Sophie Blanc

Depuis l'enfance, je me souviens comment ma grand-mère et ma mère rassemblaient la famille autour de la table, remplissant la maison des arômes des plats faits maison. Les souvenirs du grésillement de la poêle et les rires de ma famille m'ont inspiré à poursuivre le chemin de la cuisine. Chaque recette est le reflet de la culture et j'aime explorer les diverses cuisines du monde pour apporter de nouvelles saveurs aux plats familiers. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner délicieusement et avec âme, car cuisiner est simple. Laissez chacun trouver la joie de créer ses propres chefs-d’œuvre culinaires et de rassembler ses proches autour de la table.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires et Gastronomie à Universidad San Ignacio de Loyola.