Sofía Blanco

Desde pequeña recuerdo cómo mi abuela y mi madre reunían a la familia alrededor de la mesa, llenando la casa de aromas de platos caseros. Los recuerdos del chisporroteo de la sartén y las risas de mi familia me inspiraron a seguir el camino de la cocina. Cada receta es un reflejo de la cultura y me encanta explorar las diversas cocinas del mundo para aportar nuevos sabores a platos familiares. Mi objetivo es demostrar que cualquiera puede cocinar rico y con alma, porque cocinar es sencillo. Deje que todos disfruten creando sus propias obras maestras culinarias y reúna a sus seres queridos alrededor de la mesa.

Me gradué de la facultad de Artes Culinarias y Gastronomía en Universidad San Ignacio de Loyola.