Sobres de pan de pita - 8 recetas de cocina

El pan de pita fino es ideal para preparar un snack rápido, fácil y sencillo, tanto frío como caliente. Los sobres que contiene se pueden plegar en un abrir y cerrar de ojos, de cualquier tamaño. Y rellena el interior con una variedad de rellenos a tu gusto.

La forma más sencilla es cortar salchichas, jamón, queso, tomates, pepinos en rodajas y tomar hierbas frescas. Corta un cuadrado de pan de pita y coloca el relleno en capas en el centro como si fuera un sándwich. Y envuelve todo en un sobre para que no se caiga nada por los lados. Este sándwich de sobre es ideal para una merienda rápida en el colegio o en el trabajo. También se puede recalentar fácilmente en el microondas o en la sandwichera.

Por cierto, puedes doblar los sobres de lavash de dos maneras: en forma de cuadrados o triángulos. Estos últimos son más cómodos de sostener en las manos, el relleno no tiene tiempo de caerse y se usa menos pan de pita para ellos, es necesario cortarlo en una cinta larga a lo ancho del futuro refrigerio.

Una vez plegados, los sobres se pueden servir inmediatamente o freír en una sartén con un poco de aceite. También es adecuada una sartén grill con revestimiento antiadherente: los sándwiches no se queman y no se necesita aceite.

Después de freír, el pan de pita queda agradablemente crujiente y con una corteza dorada. Sabe mejor si lleva queso derretido en su interior.

Cualquiera que sea la receta de sobres de lavash que elija, tenga en cuenta que todas se pueden preparar para usar en el futuro. Por ejemplo, enrolle unas veinte piezas y póngalas en el frigorífico hasta su uso posterior. Después solo tendrás que freír o recalentar el sobre para conseguir un desayuno caliente ultrarrápido y súper sabroso. Es importante recordar que el pan de pita tiende a secarse muy rápidamente, por lo que los sándwiches elaborados con él deben guardarse en una bolsa o en un embalaje especial. También ten en cuenta que un relleno jugoso como una rodaja de tomate puede empapar tanto la capa de pan que se rompe. Por lo tanto, al preparar rellenos para uso futuro, es mejor utilizar productos secos como queso, salchichas, etc.