Enveloppes Lavash - 8 recettes de cuisine

Le pain pita fin est idéal pour préparer une collation rapide, facile et simple, froide et chaude. Les enveloppes peuvent être pliées en un rien de temps, quelle que soit leur taille. Et remplissez l’intérieur avec une variété de garnitures selon votre goût.

Le moyen le plus simple est de couper des saucisses, du jambon, du fromage, des tomates, des concombres en tranches et de prendre des herbes fraîches. Découpez un carré de pain pita et disposez la garniture au centre comme un sandwich. Et enveloppez le tout dans une enveloppe pour que rien ne tombe sur les côtés. Ce sandwich enveloppe est idéal pour une collation rapide à l'école ou au travail. Il peut également être facilement réchauffé au micro-ondes ou dans une machine à sandwich.

À propos, vous pouvez plier les enveloppes de lavash de deux manières : sous forme de carrés ou de triangles. Ces derniers sont plus pratiques à tenir dans les mains, la garniture n'a pas le temps d'en tomber et on utilise moins de pain pita pour eux, il faut le couper en un long ruban sur la largeur de la future collation.

Une fois pliées, les enveloppes peuvent être servies immédiatement ou frites à la poêle dans un peu d'huile. Une poêle à griller avec un revêtement antiadhésif convient également - les sandwichs n'y brûlent pas et aucune huile n'est nécessaire.

Après la friture, le pain pita devient agréablement croustillant avec une croûte dorée. C'est meilleur s'il y a du fromage fondu à l'intérieur.

Quelle que soit la recette d'enveloppes de lavash que vous choisissez, gardez à l'esprit qu'elles peuvent toutes être préparées pour une utilisation future. Par exemple, roulez une vingtaine de morceaux et mettez-les au réfrigérateur jusqu'à une utilisation ultérieure. Il ne vous reste plus qu'à faire frire ou réchauffer l'enveloppe pour obtenir un petit-déjeuner chaud ultra rapide et ultra savoureux. Il est important de se rappeler que le lavash a tendance à sécher très rapidement, c'est pourquoi les sandwichs fabriqués à partir de celui-ci doivent être conservés dans un sac ou un emballage spécial. Gardez également à l’esprit qu’une garniture juteuse telle qu’une tranche de tomate peut tellement tremper la couche de pain qu’elle se casse. Par conséquent, lors de la préparation des garnitures pour une utilisation future, il est préférable d’utiliser des produits secs comme du fromage, des saucisses, etc.