Enveloppes de lavash dans une poêle

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des enveloppes de lavash dans une poêle ? Préparez les ingrédients. Les enveloppes Lavash peuvent être réalisées sous n'importe quelle forme. Le processus de préparation de cette collation est simple, mais vous devez suivre quelques règles pour la rendre belle et savoureuse. Le sac de pain pita doit être ouvert immédiatement avant de préparer la collation pour éviter qu'elle ne se dessèche. Si le pain pita devient sec, il risque de se briser au niveau des plis ; pour éviter cela, vous devez l'arroser d'eau.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez les oignons verts et séchez-les avec du papier absorbant. Hachez finement avec un couteau ou des ciseaux. Le fromage cottage peut être utilisé à n'importe quelle teneur en matières grasses au goût. Placez le fromage cottage dans un bol, ajoutez quelques cuillères à soupe de crème sure riche. La crème sure peut être remplacée par de la mayonnaise au goût. L'article à la fin de cette recette vous aidera à choisir le fromage cottage.

3. ÉTAPE 3

   

   Ajouter les oignons verts cuits dans un bol avec le fromage cottage. Ajoutez du sel et du poivre noir moulu au goût. Remuer. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du fromage à pâte dure râpé pour rendre la garniture « collante » et plus aromatique.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour rendre les enveloppes uniformes et nettes, coupez le pain pita en carrés avec des ciseaux et non avec un couteau. Si le pain pita vous semble trop sec, vous pouvez le graisser avec une fine couche de mayonnaise. Placez la garniture dessus au centre, rentrez soigneusement les bords du pain pita pour qu'il ne se brise pas le long des plis et pliez-le comme une enveloppe.

5. ÉTAPE 5

   

   Versez un peu d'huile végétale dans une poêle et faites-la chauffer. Placez les enveloppes de lavash dans la poêle, couture vers le bas, pour éviter qu'elles ne se déplient pendant la friture. Réduire le feu à moyen.

6. ÉTAPE 6

   

   Lorsque les enveloppes sont dorées d’un côté, retournez-les et laissez-les dorer de l’autre côté. Couvrez la poêle avec un couvercle et laissez mijoter un peu la garniture sur le feu, pas plus de 7 minutes. Comment choisir une poêle et de l'huile pour frire, lisez les articles séparés à la fin de la recette.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez les enveloppes de lavash fourrées au caillé de la poêle et servez-les comme apéritif, petit-déjeuner ou collation entre les repas principaux avec du thé, du café ou d'autres boissons au goût. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

♥Päivi

27.09.2023

4.9

De telles enveloppes de lavash peuvent être préparées avec différentes garnitures et non seulement avec du fromage cottage, mais par exemple avec des pommes, des saucisses, de la viande hachée. Super!

Elena Pankina

27.09.2023

4.5

Une excellente collation, ainsi que le petit-déjeuner - des enveloppes de lavash dans une poêle à frire. Il existe de nombreuses garnitures, mais cette fois je l'ai essayé avec du fromage cottage, grâce à la recette de Snezhana. J'ai coupé le lavash en carrés. Pour la garniture, j'ai mélangé du fromage cottage, du fromage râpé, de l'aneth et un peu de mayonnaise. J'ai placé une cuillère à soupe de garniture sur les carrés de pain pita et je l'ai roulée dans une enveloppe. J'ai fait frire les enveloppes dans une poêle des deux côtés. Rapide, facile et très savoureux ! Je recommande!!!!

Pékin

27.09.2023

5

Comment vous nous avez aidé avec votre recette d'enveloppes de lavash dans une poêle à frire ! Je l'ai fait pour le petit-déjeuner, c'est tellement savoureux et satisfaisant, toute la famille est heureuse ! Merci beaucoup!