Lavash-Umschläge in einer Pfanne erhitzen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Lavash-Umschläge in einer Pfanne? Bereiten Sie die Zutaten vor. Lavash-Umschläge können in jeder Form hergestellt werden. Die Zubereitung dieses Snacks ist einfach, Sie müssen jedoch einige Regeln befolgen, damit er schön und lecker wird. Der Fladenbrotbeutel sollte unmittelbar vor der Zubereitung des Snacks geöffnet werden, um ein Austrocknen zu verhindern. Wenn das Fladenbrot trocken wird, kann es an den Falten brechen

2. SCHRITT 2

   

   Die Frühlingszwiebeln waschen und mit Papiertüchern trocknen. Mit einem Messer oder einer Schere fein hacken. Hüttenkäse kann je nach Geschmack mit jedem Fettgehalt verwendet werden. Geben Sie den Hüttenkäse in eine Schüssel und fügen Sie ein paar Esslöffel reichhaltige Sauerrahm hinzu. Sauerrahm kann nach Geschmack durch Mayonnaise ersetzt werden. Der Artikel am Ende dieses Rezepts hilft Ihnen bei der Wahl des Hüttenkäses.

3. SCHRITT 3

   

   Gekochte Frühlingszwiebeln in eine Schüssel mit Hüttenkäse geben. Nach Geschmack Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzufügen. Aufsehen. Auf Wunsch können Sie geriebenen Hartkäse hinzufügen, um die Füllung „klebriger“ und aromatischer zu machen.

4. SCHRITT 4

   

   Um die Umschläge gleichmäßig und sauber zu machen, schneiden Sie das Fladenbrot mit einer Schere und nicht mit einem Messer in Quadrate. Wenn Ihnen das Fladenbrot zu trocken erscheint, können Sie es mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten. Legen Sie die Füllung in der Mitte darauf, falten Sie die Ränder des Fladenbrots vorsichtig zusammen, damit es an den Falten nicht bricht, und falten Sie es wie einen Umschlag.

5. SCHRITT 5

   

   Etwas Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Legen Sie die Lavash-Umschläge mit der Naht nach unten in die Bratpfanne, damit sie sich beim Braten nicht auffalten. Hitze auf mittlere Stufe reduzieren.

6. SCHRITT 6

   

   Wenn die Umschläge auf einer Seite goldbraun werden, drehen Sie sie um und lassen Sie sie auf der anderen Seite bräunen. Decken Sie die Bratpfanne mit einem Deckel ab und lassen Sie die Füllung bei der Hitze etwas köcheln, nicht länger als 7 Minuten. Wie Sie eine Bratpfanne und Öl zum Braten auswählen, lesen Sie in den separaten Artikeln am Ende des Rezepts.

7. SCHRITT 7

   

   Die Lavash-Umschläge mit Quarkfüllung aus der Pfanne nehmen und als Vorspeise, Frühstück oder Snack zwischen den Hauptmahlzeiten mit Tee, Kaffee oder anderen Getränken nach Geschmack servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

♥Päivi

27.09.2023

4.9

Solche Lavash-Umschläge können mit unterschiedlichen Füllungen zubereitet werden und zwar nicht nur mit Hüttenkäse, sondern beispielsweise auch mit Apfel, Wurst, Hackfleisch. Super!

Elena Pankina

27.09.2023

4.5

Ein ausgezeichneter Snack sowie Frühstück - Lavash-Umschläge in einer Bratpfanne. Es gibt viele Füllungen, aber dieses Mal habe ich es dank Snezhanas Rezept mit Hüttenkäse probiert. Ich schneide das Lavash in Quadrate. Für die Füllung habe ich Hüttenkäse, geriebenen Käse, Dill und etwas Mayonnaise gemischt. Ich gab einen Esslöffel Füllung auf die Fladenbrotquadrate und rollte sie zu einem Umschlag zusammen. Ich habe die Umschläge in einer Bratpfanne von beiden Seiten angebraten. Schnell, einfach und sehr lecker! Ich empfehle!!!!

PekiN

27.09.2023

5

Wie du uns mit deinem Rezept für Lavash-Umschläge in der Bratpfanne geholfen hast! Ich habe es zum Frühstück gemacht, es ist so lecker und sättigend, die ganze Familie ist glücklich! Vielen Dank!