Enveloppes Lavash au fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des enveloppes de pain pita avec du fromage dans une poêle ? Préparez les ingrédients nécessaires. Si votre fromage est salé, vous n'avez pas besoin d'ajouter de sel pour ne pas trop saler la garniture.

2. ÉTAPE 2

   

   Râpez le fromage sur une râpe moyenne.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez l'aneth et le persil, séchez-les et hachez-les finement.

4. ÉTAPE 4

   

   Mélanger le fromage, l'aneth, le persil, la crème sure et la mayonnaise dans un autre bol. Ajoutez du sel et du poivre au goût.

5. ÉTAPE 5

   

   Mélangez soigneusement la garniture.

6. ÉTAPE 6

   

   Préparez les ingrédients nécessaires pour les enveloppes. Il est préférable d'utiliser de l'huile de tournesol raffinée et inodore.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le pain pita en lanières de 8 à 10 cm de large. J'ai obtenu 6 rectangles identiques.

8. ÉTAPE 8

   

   Placez 1 à 2 cuillères à soupe au milieu de chaque rectangle. l. remplissages. Étalez une fine couche de garniture sur tout le pain pita. Vous pouvez aussi faire un triangle au centre comme le mien.

9. ÉTAPE 9

   

   Roulez les lanières de pita en triangles.

10. ÉTAPE 10

    

    Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle. Faites frire les triangles de pita dans l'huile pendant 2-3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

11. ÉTAPE 11

    

    Placez les enveloppes finies sur une assiette recouverte d'une serviette en papier. Servez les enveloppes immédiatement pendant qu'elles sont chaudes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

maasika

05.10.2023

5

De telles enveloppes peuvent être préparées non seulement avec du fromage. Découvrez plus d’options de remplissage.

Eleno4ka

05.10.2023

4.7

Quand il y a du lavash, il n'y a aucun problème de grignotage))). Cette fois, j'ai préparé des enveloppes de lavash avec du fromage. J'ai râpé un morceau de mon fromage préféré, ajouté de l'aneth, de la crème sure avec de la mayonnaise et du poivre noir. J'ai mis la garniture sur des bandes de pain pita, roulé les enveloppes et les ai frites dans de l'huile végétale des deux côtés. Les enveloppes se sont avérées avoir une croûte croustillante et à l'intérieur se trouvait la garniture la plus délicate de fromage fondu aux herbes, très juteuse grâce à l'ajout de crème sure et de mayonnaise. Merci pour la recette, Maria!