Lavash-Umschläge mit Käse

Name: Lavash-Umschläge mit Käse
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g Hartkäse; 50 g Dill; 50 g Petersilie; 2 esslöffel Sauerrahm; 1 esslöffel Mayonnaise; schmecken Gemahlener schwarzer Pfeffer; schmecken Salz; 2 g Lavash dünn; 50 ml Pflanzenöl

Ein sehr leckeres Gericht für ein schnelles Frühstück oder einen Snack! Lavash-Umschläge mit Käse eignen sich für alle, die gerne mit Käse backen, sich aber nicht um den Teig kümmern möchten. Am nächsten Tag sind diese Umschläge genauso lecker und weich. In diesem Fall müssen Sie sie nur in der Mikrowelle erhitzen.

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Addison Taylor

Autor des Rezepts

Kalorien

308Kcal

Eiweiß

13gramm

Fett

27gramm

Kohlenhydrate

2gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 6

300g

50g

50g

2esslöffel

1esslöffel

Gemahlener schwarzer Pfeffer

schmecken

Salz

schmecken

Lavash dünn

2g

Pflanzenöl

50ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 30 min

SCHRITT 1
Wie macht man Umschläge aus Fladenbrot mit Käse in einer Bratpfanne? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Wenn Ihr Käse salzig ist, müssen Sie kein Salz hinzufügen, um die Füllung nicht zu stark zu salzen.
SCHRITT 2
Reiben Sie den Käse auf einer mittleren Reibe.
SCHRITT 3
Dill und Petersilie waschen, trocknen und fein hacken.
SCHRITT 4
Käse, Dill, Petersilie, Sauerrahm und Mayonnaise in einer separaten Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
SCHRITT 5
Die Füllung gründlich verrühren.
SCHRITT 6
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Umschläge vor. Besser ist es, raffiniertes, geruchloses Sonnenblumenöl zu verwenden.
SCHRITT 7
Das Fladenbrot in 8-10 cm breite Streifen schneiden. Ich habe 6 identische Rechtecke.
SCHRITT 8
1-2 EL in die Mitte jedes Rechtecks geben. l. Füllungen. Eine dünne Schicht Füllung auf dem Fladenbrot verteilen. Sie können auch ein Dreieck in der Mitte machen, wie bei mir.
SCHRITT 9
Rollen Sie die Pita-Streifen zu Dreiecken.
SCHRITT 10
Pflanzenöl in einer Bratpfanne erhitzen. Die Pita-Dreiecke in Öl von jeder Seite 2-3 Minuten goldbraun braten.
SCHRITT 11
Legen Sie die fertigen Umschläge auf einen mit einem Papiertuch ausgelegten Teller. Servieren Sie die Umschläge sofort, solange sie noch heiß sind. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

maasika

05.10.2023

5

Solche Umschläge können nicht nur mit Käse zubereitet werden. Schauen Sie sich weitere Fülloptionen an.

Eleno4ka

05.10.2023

4.7

Wenn es Lavash gibt, gibt es keine Probleme mit dem Naschen))). Dieses Mal habe ich Lavash-Umschläge mit Käse vorbereitet. Ich habe ein Stück meines Lieblingskäses gerieben, Dill, Sauerrahm mit Mayonnaise und schwarzen Pfeffer hinzugefügt. Ich habe die Füllung auf Fladenbrotstreifen gelegt, die Umschläge gerollt und in Pflanzenöl von beiden Seiten gebraten. Die Umschläge hatten eine knusprige Kruste und im Inneren befand sich eine zarte Füllung aus geschmolzenem Käse mit Kräutern, die durch die Zugabe von Sauerrahm und Mayonnaise sehr saftig war. Danke für das Rezept, Maria!