Emma Pérez

Dès le premier instant où je me suis tenu à côté de ma grand-mère dans la cuisine, la regardant transformer des ingrédients simples en plats magiques, j'ai réalisé que cuisiner n'est pas seulement un processus, mais un véritable art. Les dîners de famille remplis d'arômes et de rires formaient la base de mes souvenirs. Je me suis inspiré de différentes cuisines du monde – française, italienne, orientale. Mon objectif est de montrer que chacun peut créer de bons plats à la maison tout en profitant de la simplicité et de l'accessibilité de la cuisine. Après tout, la nourriture n’est pas seulement une question de goût, mais aussi d’amour, de communication et de souvenirs.

Je suis diplômé de la faculté de Arts Culinaires à Gastronomicom International Culinary Academy.