Mimosa en rollo de lavash

Rollito de bocadillo elaborado con lavash y saurio enlatado. La ensalada de mimosa es una de las ensaladas que se preparaban en la época soviética. Pero hasta ahora no ha perdido su relevancia, porque se puede preparar fácilmente con los productos disponibles, lo que lo hace bastante económico. Uno de los métodos de servir que sugiero es un panecillo con pan de pita.
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Alicia PerryAlicia Perry
Autora de la receta
Mimosa en rollo de lavash
Calorías
339Kcal
Proteína
17gramo
Gorda
28gramo
Carbohidratos
4gramo
*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

PorcionesPorciones: 6

Preparación paso a paso

Hora de cocinarHora de cocinar: 30 minutos
  1. PASO 1

    PASO 1

    Prepara los ingredientes indicados para preparar un snack roll con pan de pita y los componentes principales de la ensalada de Mimosa. Es mejor llevar pan de pita que consta de tres láminas.

  2. PASO 2

    PASO 2

    Hervir los huevos de gallina hasta que estén tiernos, escurrir el agua caliente, agregar agua fría y dejar enfriar. Pelar los huevos enfriados y rallarlos con un rallador grueso. Cubra la mesa con film o papel de aluminio, coloque la primera hoja de pan de pita. Engrasarlo con mayonesa y distribuir uniformemente los huevos rallados por encima. Luego puede: enrollar cada capa en un rollo y luego agregarla a la siguiente hoja con el relleno, o colocar inmediatamente la siguiente hoja de pan de pita y aplicar el relleno.

  3. PASO 3

    PASO 3

    Abra con cuidado el frasco de saurio enlatado, coloque el pescado en un bol y tritúrelo con un tenedor. Coloque la siguiente hoja de pan de pita, engrase con mayonesa y extienda uniformemente el puré de paparda.

  4. PASO 4

    PASO 4

    Lave las verduras frescas, séquelas, córtelas y espolvoréelas sobre el pescado.

  5. PASO 5

    PASO 5

    Coloque la siguiente hoja de lavash, engrase con mayonesa y esparza queso rallado.

  6. PASO 6

    PASO 6

    También puedes espolvorear con hierbas frescas aquí. Luego, enrolle todas las capas en un rollo, envuélvalas en film transparente o papel de aluminio y refrigere durante al menos media hora. Corta el rollo de lavash terminado con saurio enlatado y sírvelo como aperitivo frío.