Rollo de lavash con palitos de cangrejo y queso derretido

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido? Necesitaremos pan de pita armenio (un rollo de trigo también funcionará). Para el relleno del panecillo, elija palitos de cangrejo sabrosos y de alta calidad, tomates maduros, queso fundido, ajo, eneldo (o cualquier otra hierba al gusto) y mayonesa (es mejor hacerla en casa, pero también puede comprarla en la tienda).

2. PASO 2

   

   Ralla los palitos de cangrejo en un rallador mediano.

3. PASO 3

   

   Ralla también el queso fundido en un rallador mediano. Para que sea más fácil rallar el queso, primero puedes meterlo en el congelador durante 10-15 minutos.

4. PASO 4

   

   Lavar el tomate, secarlo y cortarlo en cubos pequeños. Para evitar que el pan de pita se empape demasiado mientras se enfría, es mejor quitarle el corazón líquido y las semillas al tomate.

5. PASO 5

   

   Pasar el ajo por una prensa (puedes picarlo fino o finamente).

6. PASO 6

   

   Lavar el eneldo, secarlo y picarlo finamente.

7. PASO 7

   

   Combine los palitos de cangrejo, el queso rallado, las hierbas y el ajo en una ensaladera.

8. PASO 8

   

   Sazone con mayonesa.

9. PASO 9

   

   Mezclar bien.

10. PASO 10

    

    Desdobla la hoja de lavash. Extienda la mezcla de queso de cangrejo de manera uniforme sobre el pan de pita.

11. PASO 11

    

    Espolvorea el pan de pita uniformemente con rodajas de tomate encima.

12. PASO 12

    

    Enrolle el pan de pita hasta formar un rollo apretado. Envuelva el rollo en film transparente y colóquelo en el refrigerador durante 1 a 2 horas para que se remoje.

13. PASO 13

    

    Cortar el panecillo frío en porciones y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Olyusha

01.10.2023

4.5

Vea otra versión del festivo rollo de lavash con palitos de cangrejo. Se utiliza queso crema en lugar de queso procesado.

natalia m

01.10.2023

5

Hice un panecillo de pan de pita con palitos de cangrejo y queso derretido para la mesa navideña. La combinación de productos nos resulta familiar, nos encanta). En lugar de palitos de cangrejo, comí carne de cangrejo congelada. Para evitar que se ralle, utilicé una batidora. Simplemente rompí el disco en varios pedazos y lo toqué durante aproximadamente un minuto. El resultado fueron virutas texturizadas. Mi queso estaba bien rallado, aunque estaba blando. ¡La mezcla de queso y ajo resultó muy sabrosa y aromática! Corté el tomate en cubos y también coloqué el centro jugoso sobre pan de pita para hacerlo más jugoso. Remojé el rollo durante unos 40 minutos y luego lo corté en discos. ¡El aperitivo queda delicioso, jugoso, tierno! También frotaría el huevo cocido en una capa para darle volumen. ¡Gracias por la receta!

lerik

01.10.2023

5

La combinación de palitos de cangrejo y queso derretido fue excelente. ¡Los tomates estaban muy refrescantes!

Snezhana

01.10.2023

4.9

¡Una receta excelente para un panecillo de pita con palitos de cangrejo y queso derretido para un refrigerio rápido durante las fiestas! Lavash ayuda en muchas situaciones.