Lavash-Rolle mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man Fladenbrot mit Krabbenstäbchen und geschmolzenem Käse? Wir benötigen armenisches Lavash (ein Weizenbrötchen geht auch). Wählen Sie für die Brötchenfüllung leckere und hochwertige Krabbenstäbchen, reife Tomaten, Schmelzkäse, Knoblauch, Dill (oder andere Kräuter nach Geschmack) und Mayonnaise (am besten selbstgemacht, Sie können aber auch im Laden gekaufte verwenden).
SCHRITT 2
Reiben Sie die Krabbenstäbchen auf einer mittleren Reibe.
SCHRITT 3
Reiben Sie den Schmelzkäse ebenfalls auf einer mittleren Reibe. Um das Reiben des Käses zu erleichtern, können Sie ihn zunächst für 10-15 Minuten in den Gefrierschrank stellen.
SCHRITT 4
Die Tomate waschen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Um zu verhindern, dass das Fladenbrot beim Abkühlen zu matschig wird, ist es besser, den flüssigen Kern und die Kerne der Tomate zu entfernen.
SCHRITT 5
Den Knoblauch durch eine Presse geben (Sie können ihn fein oder fein hacken).
SCHRITT 6
Den Dill waschen, trocknen und fein hacken.
SCHRITT 7
Krabbenstäbchen, geriebenen Käse, Kräuter und Knoblauch in einer Salatschüssel vermengen.
SCHRITT 8
Mit Mayonnaise würzen.
SCHRITT 9
Gründlich mischen.
SCHRITT 10
Falten Sie das Lavash-Blatt auseinander. Verteilen Sie die Krabben-Käse-Mischung gleichmäßig auf dem Fladenbrot.
SCHRITT 11
Das Fladenbrot gleichmäßig mit Tomatenscheiben bestreuen.
SCHRITT 12
Rollen Sie das Fladenbrot zu einer festen Rolle. Wickeln Sie die Rolle in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie zum Einweichen 1-2 Stunden lang in den Kühlschrank.
SCHRITT 13
Das gekühlte Brötchen in Portionen schneiden und servieren. Guten Appetit!
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