Rollo de lavash con saurio

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un rollo de lavash con saurio? Prepare los productos según la lista. Saurio enlatado en aceite. Verduras frescas: espinacas, perejil, eneldo.

2. PASO 2

   

   Para preparar el relleno: - huevos cocidos y enfriados, pelados y rallados con un rallador grueso.

3. PASO 3

   

   Las hierbas frescas seleccionadas deben lavarse, agitarse o secarse minuciosamente para eliminar el exceso de humedad. Tengo un manojo pequeño de espinacas y varias ramitas de perejil y eneldo. Pica finamente las hierbas limpias y secas.

4. PASO 4

   

   Para preparar el panecillo es necesario colocar dos hojas de pan de pita una encima de la otra. Unta la salsa por toda el área del pan de pita. Espolvoree uniformemente con hierbas frescas picadas, justo antes de los bordes.

5. PASO 5

   

   A continuación debes colocar el relleno, sin llegar al borde del pan de pita. Esto se puede hacer colocando el relleno en filas del mismo lado en el que se enrollará el pan de pita: queso rallado, saurio enlatado y huevos rallados. O puedes mezclar el relleno y luego ponerlo sobre el pan de pita.

6. PASO 6

   

   Enrolle con cuidado el pan de pita hasta formar un panecillo. Envuelva en film transparente y refrigere durante 30 a 50 minutos.

7. PASO 7

   

   Corte el rollo de lavash frío con un cuchillo afilado en porciones de 2 a 3 centímetros de grosor. Este panecillo se puede servir como aperitivo de otros platos de la mesa navideña o como refrigerio saludable todos los días.

Comentarios sobre la receta.

Elena Pankina

15.09.2023

4.5

El rollo de lavash con saurio es un excelente aperitivo para la mesa, especialmente si espera invitados. Es sencillo y rápido de preparar y queda muy rico. A todos les gustó este rollo. Herví los huevos, los enfríé y los rallé con un rallador fino. Escurrí el líquido del saurio y trituré la comida enlatada con un tenedor. Las verduras están finamente picadas (yo tenía eneldo), el queso rallado en un rallador grueso. Untó una hoja de pan de pita con mostaza y crema agria y la espolvoreó con hierbas. Dispuse el relleno en filas: huevos, queso, saurio, huevos. Lo enrollamos, lo envolvemos en papel de aluminio y lo metemos en el frigorífico durante 30 minutos. Al servir cortar en porciones. Un plato delicioso, cuya receta agradezco a la autora Anna.

Noé

15.09.2023

4.9

Un excelente aperitivo rápido: panecillo de pita con saurio. ¡Sencillo, rápido y delicioso! ¡Gracias por la receta!

lerik

15.09.2023

4.5

Muy sabrosa combinación de rellenos. Intenté colocarlos en filas, pero sigo prefiriendo que todo el relleno esté mezclado. ¡La próxima vez haré exactamente eso! Quedé muy satisfecho con la salsa, agrega sabor, ¡pero no tiene tantas calorías como la mayonesa!