Lavash-Rolle mit Makrele
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Wie macht man eine Lavash-Rolle mit Saury? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Saury in Öl eingelegt. Frisches Grün: Spinat, Petersilie, Dill
SCHRITT 2
So bereiten Sie die Füllung vor: - Eier, gekocht und abgekühlt, schälen und auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 3
Ausgewählte frische Kräuter sollten gründlich gewaschen, geschüttelt oder getrocknet werden, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Ich habe einen kleinen Bund Spinat und mehrere Zweige Petersilie und Dill. Die sauberen, getrockneten Kräuter fein hacken.
SCHRITT 4
Um das Brötchen zuzubereiten, müssen Sie zwei Blätter Fladenbrot übereinander legen. Die Soße über die gesamte Fläche des Fladenbrotes verteilen. Mit gehackten frischen Kräutern gleichmäßig bis knapp an den Rand bestreuen.
SCHRITT 5
Als nächstes müssen Sie die Füllung so auslegen, dass sie nicht bis zum Rand des Fladenbrots reicht. Dies kann erreicht werden, indem die Füllung in Reihen auf der Seite ausgelegt wird, auf der das Fladenbrot aufgerollt wird: geriebener Käse, Saury aus der Dose und geriebene Eier. Oder Sie mischen die Füllung und geben sie dann auf das Fladenbrot.
SCHRITT 6
Rollen Sie das Fladenbrot vorsichtig zu einer Rolle. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 – 50 Minuten im Kühlschrank lagern.
SCHRITT 7
Die gekühlte Lavash-Rolle mit einem scharfen Messer in portionierte, 2 – 3 Zentimeter dicke Stücke schneiden. Dieses Brötchen kann als Vorspeise zu anderen Gerichten auf dem Feiertagstisch serviert oder als gesunder Alltagssnack verwendet werden.
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