Rouleau de lavash au balaou

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire un pain lavash au balaou ? Préparez les produits selon la liste. Saury en conserve dans l'huile. Légumes frais : épinards, persil, aneth

2. ÉTAPE 2

   

   Pour préparer la garniture : - les œufs bouillis et refroidis, épluchés et râpés sur une râpe grossière.

3. ÉTAPE 3

   

   Les herbes fraîches sélectionnées doivent être soigneusement lavées, secouées ou séchées pour éliminer l'excès d'humidité. J'ai un petit bouquet d'épinards et plusieurs brins de persil et d'aneth. Hachez finement les herbes propres et séchées.

4. ÉTAPE 4

   

   Pour préparer le petit pain, vous devez placer deux feuilles de pain pita l'une sur l'autre. Étalez la sauce sur toute la surface du pain pita. Saupoudrer uniformément d'herbes fraîches hachées, juste avant les bords.

5. ÉTAPE 5

   

   Ensuite, vous devez disposer la garniture sans atteindre le bord du pain pita. Cela peut être fait en disposant la garniture en rangées du même côté que le pain pita sera enroulé : fromage râpé, balaou en conserve et œufs râpés. Ou vous pouvez mélanger la garniture puis la mettre sur le pain pita.

6. ÉTAPE 6

   

   Roulez délicatement le pain pita en un rouleau. Envelopper dans un film alimentaire et réfrigérer 30 à 50 minutes.

7. ÉTAPE 7

   

   Coupez le rouleau de lavash réfrigéré avec un couteau bien aiguisé en morceaux de 2 à 3 centimètres d'épaisseur. Ce petit pain peut être servi comme apéritif avec d'autres plats sur la table des fêtes, ou peut être utilisé comme collation saine au quotidien.

Commentaires sur la recette

Elena Pankina

15.09.2023

4.5

Le rouleau de lavash au balaou est un excellent apéritif pour la table, surtout si vous attendez des invités. C'est simple et rapide à préparer, et cela s'avère très savoureux. Tout le monde a aimé ce rouleau. J'ai fait bouillir les œufs, je les ai refroidis et je les ai râpés sur une râpe fine. J'ai vidé le liquide du balaou et j'ai écrasé les conserves avec une fourchette. Les légumes verts finement hachés (j'avais de l'aneth), râpé le fromage sur une râpe grossière. Elle a enduit une feuille de lavash de moutarde et de crème sure et l'a saupoudrée d'herbes. J'ai disposé la garniture en rangées : œufs, fromage, balaou, œufs. Enroulez-le, enveloppez-le dans du papier d'aluminium et mettez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes. Au moment de servir, couper en portions. Un plat délicieux, pour la recette dont je remercie l'auteur Anna.

Noé

15.09.2023

4.9

Un excellent apéritif rapide : un rouleau de lavash au balaou. Simple, rapide, délicieux ! Merci pour la recette!

Lérik

15.09.2023

4.5

Combinaison de garnitures très savoureuse. J'ai essayé de les disposer en rangées, mais je préfère toujours que toute la garniture soit mélangée. La prochaine fois, je ferai exactement ça ! J'ai été très satisfait de la sauce, elle ajoute de la saveur, mais n'est pas aussi calorique que la mayonnaise !