Rollito de lavash con carne ahumada, champiñones y mayonesa

Name: Rollito de lavash con carne ahumada, champiñones y mayonesa
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g Pan de pita fino; 300 g Pollo ahumado; 150 g Champiñón; 150 g Queso fundido; 50 g Mayonesa; 2 cucharada Aceite vegetal; 30 g Eneldo

Un maravilloso aperitivo frío para cualquier mesa navideña. A menudo hago panecillos de lavash y experimento con diferentes rellenos. Hoy quiero ofrecer otra receta para tal merienda. El rollo de lavash con carne ahumada y champiñones es un excelente aperitivo para cualquier mesa festiva. Un plato luminoso, abundante y sabroso.

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mila allen

Autora de la receta

Rollito de lavash con carne ahumada, champiñones y mayonesa

Calorías

437Kcal

Proteína

24gramo

Gorda

39gramo

Carbohidratos

16gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 4

100g

300g

150g

150g

50g

2cucharada

30g

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 2 hora 20 minutos

PASO 1
Preparemos todos los ingredientes. Puede tomar cualquier carne: cerdo, ternera, pollo, esta vez tomé carne de cerdo hervida y ahumada. El queso fundido se puede sustituir por queso duro normal. Empecemos a preparar el panecillo preparando el relleno. Recordamos el queso con un tenedor, añadiéndole un poco de mayonesa. Si el queso no está muy tierno, puedes rallarlo con un rallador fino.
PASO 2
Corta la carne ahumada en cubos pequeños. Cortar los champiñones en trozos pequeños y sofreír en aceite vegetal hasta que estén tiernos, dejar enfriar los champiñones. Picar el eneldo con un cuchillo. Combine todos los ingredientes en un recipiente hondo, sazone con mayonesa y mezcle bien; el relleno está listo.
PASO 3
Coloque una hoja de lavash sobre una superficie lisa y limpia, distribuya el relleno sobre ella y enrolle bien hasta formar un rollo. Coloca el rollo en una bolsa o envuélvelo en film transparente y refrigéralo durante 2 a 3 horas.
PASO 4
Corta el rollo terminado en porciones y colócalo en un plato.
PASO 5
¡El rollo de lavash con carne ahumada y champiñones está listo! Para obtener una receta más detallada para hacer el rollo, mira el video. ¡Buen provecho!