Rouleau de lavash à la viande fumée, aux champignons et à la mayonnaise

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures 20 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Préparons tous les ingrédients. Vous pouvez prendre n'importe quelle viande - porc, bœuf, poulet, cette fois j'ai pris du porc bouilli et fumé. Le fromage fondu peut être remplacé par du fromage à pâte dure ordinaire. Commençons par préparer le rouleau en préparant la garniture. On se souvient du fromage à la fourchette en y ajoutant un peu de mayonnaise. Si le fromage n'est pas très mou, vous pouvez le râper sur une râpe fine.

2. ÉTAPE 2

   

   Coupez la viande fumée en petits cubes. Coupez les champignons en petits morceaux et faites-les revenir dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres, laissez les champignons refroidir. Hachez l'aneth avec un couteau. Mélangez tous les ingrédients dans un bol profond, assaisonnez de mayonnaise et mélangez bien - la garniture est prête.

3. ÉTAPE 3

   

   Placez une feuille de lavash sur une surface lisse et propre, répartissez la garniture dessus et roulez-la fermement en un rouleau. Placez le rouleau dans un sac ou enveloppez-le dans du film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant 2 à 3 heures.

4. ÉTAPE 4

   

   Coupez le rouleau fini en portions et placez-le sur une assiette.

5. ÉTAPE 5

   

   Le rouleau de lavash à la viande fumée et aux champignons est prêt ! Pour une recette plus détaillée pour réaliser le rouleau, regardez la vidéo. Bon appétit!