Rollo de lavash con pollo y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer un panecillo de pita con pollo y queso? Este aperitivo se prepara muy rápido, literalmente en 15 minutos, si los ingredientes se preparan con anticipación. Enjuague el filete de pollo con agua corriente y hiérvalo en agua con sal. Basta con cocinar unos 20 minutos desde que hierve el caldo, si el trozo de carne es pequeño. Puedes utilizar carne de cualquier otra parte del pollo, lo principal es separarla bien de los huesos.

2. PASO 2

   

   Deja enfriar el filete de pollo y córtalo en trozos pequeños. Rallar el queso duro o picarlo finamente con un cuchillo.

3. PASO 3

   

   Agregue pepinos encurtidos a los ingredientes de su aperitivo. Agregarán un toque picante y una acidez agradable al relleno. Corta el pepino encurtido en cubos.

4. PASO 4

   

   Las nueces mejorarán el sabor del snack y lo harán más refinado y agradable. Lavar las nueces peladas y secarlas en el horno, microondas o en una sartén seca y sin aceite. Picarlas finamente con un cuchillo o picarlas con un rodillo.

5. PASO 5

   

   Lavar el eneldo fresco y el perejil, secar con papel toalla y cortar con un cuchillo.

6. PASO 6

   

   Pelar las cebollas y cortarlas en cubos.

7. PASO 7

   

   Coloque todos los ingredientes preparados en un recipiente hondo o en una licuadora y muela. Sin embargo, la masa no debe volverse blanda.

8. PASO 8

   

   Rellena el relleno del rollito con mayonesa. Si el relleno no sabe lo suficientemente salado, agrega sal al gusto y revuelve.

9. PASO 9

   

   Extienda una fina pita armenia sobre una superficie de trabajo recta. El pan de pita puede ser rectangular grande o redondo pequeño, cualquiera de ellos deberá enrollarse en un rollo. Si el pan de pita está lo suficientemente fresco, suave y húmedo, puedes esparcir inmediatamente el relleno sobre él, distribuyéndolo uniformemente por toda la superficie. Si el pan de pita ya ha estado en casa durante varios días, lo más probable es que se haya secado, también es adecuado para preparar un refrigerio de este tipo, luego es necesario remojarlo en mayonesa.

10. PASO 10

    

    Para ello, desdobla el pan de pita con cuidado para no romperlo, aplica una fina capa de mayonesa, déjalo en remojo y extiende el relleno. Enrolle el pan de pita con relleno hasta formar un panecillo. Envolver el rollo de lavash en film transparente y meter en el frigorífico media hora hasta que el rollo tome la forma deseada.

11. PASO 11

    

    Sirva el panecillo de pita con pollo y queso en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Emily IQ

30.08.2023

4.5

El relleno puede ser muy diferente, por ejemplo, de champiñones. ¡Delicioso!

Lisa M.

30.08.2023

4.5

A toda la familia le encanta el pan de pita con pollo y queso. Es una merienda, un snack o por naturaleza, ¡un plato universal y delicioso!