Lavash-Rolle mit Hühnchen und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man eine Lavash-Rolle mit Hühnchen und Käse? Diese Vorspeise ist sehr schnell zubereitet, buchstäblich in 15 Minuten, wenn die Zutaten dafür im Voraus vorbereitet werden. Das Hähnchenfilet unter fließendem Wasser abspülen und in Salzwasser kochen. Wenn das Fleischstück klein ist, reicht es aus, ab dem Zeitpunkt des Kochens der Brühe etwa 20 Minuten lang zu kochen. Sie können Fleisch von jedem anderen Teil des Huhns verwenden. Hauptsache, Sie trennen es gut von den Knochen.

2. SCHRITT 2

   

   Das Hähnchenfilet abkühlen lassen und in kleine Stücke schneiden. Den Hartkäse reiben oder mit einem Messer fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Fügen Sie eingelegte Gurken zu Ihren Vorspeisenzutaten hinzu. Sie verleihen der Füllung Pikantheit und angenehme Säure. Die eingelegte Gurke in Würfel schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Walnüsse verbessern den Geschmack des Snacks und machen ihn raffinierter und genussvoller. Waschen Sie die geschälten Walnüsse und trocknen Sie sie im Ofen, in der Mikrowelle oder in einer trockenen Bratpfanne ohne Öl. Mit einem Messer fein hacken oder mit einem Nudelholz hacken.

5. SCHRITT 5

   

   Frischen Dill und Petersilie waschen, auf einem Papiertuch trocknen und mit einem Messer schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.

7. SCHRITT 7

   

   Alle vorbereiteten Zutaten in eine tiefe Schüssel oder einen Mixer geben und mahlen. Allerdings darf die Masse nicht matschig werden

8. SCHRITT 8

   

   Füllen Sie die Brötchenfüllung mit Mayonnaise. Sollte die Füllung nicht salzig genug schmecken, Salz nach Geschmack hinzufügen und umrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Dünnes armenisches Lavash auf einer geraden Arbeitsfläche ausbreiten. Das Fladenbrot kann groß, rechteckig oder klein rund sein, jedes davon muss zu einer Rolle gerollt werden. Wenn das Fladenbrot frisch, weich und feucht genug ist, können Sie die Füllung sofort darauf verteilen und gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen. Wenn das Fladenbrot schon mehrere Tage zu Hause liegt, ist es höchstwahrscheinlich ausgetrocknet, es eignet sich auch für die Zubereitung eines solchen Snacks, dann muss es in Mayonnaise eingeweicht werden.

10. SCHRITT 10

    

    Falten Sie dazu das Fladenbrot vorsichtig auseinander, damit es nicht zerreißt, tragen Sie eine dünne Schicht Mayonnaise auf, lassen Sie es einweichen und verteilen Sie die Füllung. Das Fladenbrot mit der Füllung zu einer Rolle rollen. Wickeln Sie die Lavash-Rolle in Frischhaltefolie und legen Sie sie für eine halbe Stunde in den Kühlschrank, bis die Rolle die gewünschte Form annimmt.

11. SCHRITT 11

    

    Servieren Sie Pita-Rolle mit Hühnchen und Käse auf dem Tisch. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Emiliya IQ

30.08.2023

4.5

Die Füllung kann sehr unterschiedlich sein, zum Beispiel bei Pilzen. Lecker!

Lisa M

30.08.2023

4.5

Die ganze Familie liebt ein Lavash-Brötchen mit Hühnchen und Käse. Es ist ein Snack, ein Snack oder für die Natur, ein universelles Gericht und lecker!