피타빵에 샐러드 - 42 요리 레시피

선택한 샐러드와 함께 라바쉬 롤을 조심스럽고 아름답게 굴릴 수 있습니다. 한 가지를 제외하고는 정해진 규칙은 없습니다. 혼합물의 육즙이 너무 많으면 안 됩니다. 그렇지 않으면 케이크가 축축해질 것입니다. 특히 간식용으로 만든 것, 즉 준비 직후에 먹지 않고 몇 시간 후에 먹는 경우에는 특히 나쁩니다.

하지만 너무 건조하게 만드는 것도 좋지 않습니다. 첫째, 이 경우 충전재가 떨어질 수 있습니다. 둘째, 동일한 건조 피타 빵과 함께 사용하면 맛이 좋지 않습니다.

lavash의 샐러드에 대한 다양한 요리법은 충전재와 프레젠테이션을 보여줍니다. 하지만 이 요리를 장식하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 즉, 롤, 봉투, 삼각형, 가방 형태로 피타 빵을 굴리거나 층을 이룬 스낵 케이크 형태로 조립할 수 있습니다.

롤의 경우 피타 빵이 한 층에 배치되고 그 위에 3-4cm 가장자리의 움푹 들어간 부분이 채워져 있습니다. 이러한 홈은 물에 적셔 열리지 않고 서로 단단히 밀착되어 서로 붙을 수 있습니다. 일단 조립되면 롤은 1.5-3cm 두께 이상의 원형으로 절단됩니다. 그것은 축제 테이블-플래터에 제공되도록 설계되었습니다.

부분적으로 제공하려면 봉투나 작은 가방(샤와르마를 위해 준비된 것과 같은)을 만드는 것이 좋습니다. 충전재가 부서지기 쉬운지 여부는 거의 차이가 없습니다. 봉투를 올바르게 접으면 봉투에서 아무것도 떨어지지 않습니다.

오늘날 러시아 주부들 사이에서 lavash 샐러드의 가장 인기있는 충전재는 게살, 달콤한 옥수수 통조림, 삶은 계란, 소시지, 한국산 당근, 양상추, 토마토, 치즈, 신선한 허브입니다. 그것은 모두 맛과 음식 선호도에 달려 있습니다.

조언: 샐러드를 피타 빵에 너무 오랫동안 보관하지 말고 준비 후 몇 시간 후에 같은 날 먹는 것이 좋습니다.