닭고기와 치즈를 곁들인 라바쉬 롤
단계별 준비
단계 1
닭고기와 치즈로 라바쉬 롤 만드는 법? 이 애피타이저는 재료가 미리 준비되어 있으면 말 그대로 15분 안에 매우 빠르게 준비됩니다. 흐르는 물에 치킨 필레를 헹구고 소금물에 끓입니다. 고기 조각이 작을 경우에는 육수를 끓인 후 20분 정도 끓이면 충분합니다. 닭고기의 다른 부분의 고기를 사용할 수 있으며 가장 중요한 것은 뼈에서 잘 분리하는 것입니다.
단계 2
치킨 필레를 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 단단한 치즈를 갈거나 칼로 잘게 자릅니다.
단계 3
전채요리 재료에 절인 오이를 추가하세요. 그들은 충전물에 맛과 기분 좋은 신맛을 더할 것입니다. 절인 오이를 입방체로 자릅니다.
단계 4
호두는 간식의 맛을 향상시켜주고, 더욱 세련되고 맛있게 만들어줍니다. 껍질을 벗긴 호두를 씻어서 오븐, 전자레인지 또는 기름을 두르지 않은 마른 프라이팬에 넣어 말려주세요. 칼로 잘게 자르거나 밀방망이로 썰어주세요.
단계 5
신선한 딜과 파슬리를 씻어서 종이 타월로 말린 다음 칼로 자릅니다.
단계 6
양파를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.
단계 7
준비된 모든 재료를 깊은 그릇이나 블렌더에 넣고 갈아주세요. 그러나 덩어리가 부드러워져서는 안 됩니다. 롤 충전물에서 견과류와 기타 성분의 작은 입자가 느껴져야 합니다.
단계 8
마요네즈로 채우는 롤을 채우십시오. 충전재의 짠맛이 충분하지 않으면 소금을 넣어 맛을 내고 저어주세요.
단계 9
직선 작업 표면에 얇은 아르메니아 라바시를 펼칩니다. 피타 빵은 큰 직사각형이거나 작은 원형일 수 있으며, 둘 중 하나를 롤 모양으로 굴려야 합니다. 피타 빵이 신선하고 부드럽고 촉촉한 경우 즉시 충전재를 펴서 전체 표면에 고르게 뿌릴 수 있습니다. 피타 빵이 이미 며칠 동안 집에 앉아 있었다면 건조되었을 가능성이 높으며 그러한 간식을 준비하는 데에도 적합하므로 마요네즈에 담가야합니다.
단계 10
이렇게하려면 피타 빵이 찢어지지 않도록 조심스럽게 펴고 마요네즈를 얇게 바르고 담그고 채우십시오. 피타 빵을 채우고 롤 모양으로 굴립니다. 라바시 롤을 접착 필름으로 싸서 롤이 원하는 모양이 될 때까지 30분 동안 냉장고에 넣으세요.
단계 11
닭고기와 치즈를 곁들인 피타 롤을 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!
레시피에 대한 의견
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