스낵 라바쉬 롤
시간이 없을 땐 간단한 전채 요리를 만들어보세요! 손님들이 감사할 것입니다! 저는 닭 한 마리로 4인 가족에게 한꺼번에 먹이는 것이 아니라 훨씬 더 많은 양을 먹일 수 있는 방법을 젊은 아내들과 공유하고 싶습니다. 나는 내일 무엇을 요리할지 이미 알고 있기 때문에 오늘 저녁 늦게 냉장고에서 냉동 닭고기를 꺼내 발코니에 놓습니다(하룻밤 동안 해동되도록).
그래서 아침에 닭고기를 잘 씻어서 필요한 만큼 잘라줍니다. 두 번째 아침 식사로 피타 빵을 곁들인 애피타이저로 다리가 필요하고, 가슴살은 저녁으로 마늘과 레몬에 절인 닭고기를 준비하는 데 사용하고, 나머지 부분은 봉지에 싸서 냉장고에 다시 넣을 것입니다. 내일 나는 그들로 수프나 샐러드를 만들 것입니다).
단계별 준비
요리 시간: 20 분
단계 1
재료
단계 2
닭고기를 헹구십시오.
단계 3
조각으로 자르십시오.
단계 4
치즈, 허브, 마늘을 갈아주세요.
단계 5
익힌 닭고기와 달걀을 갈아주세요.
단계 6
혼합.
단계 7
피타 빵을 자릅니다.
단계 8
삼각형 모양으로 만듭니다.
단계 9
채우기를 추가하십시오.
단계 10
튜브에 넣고 볶습니다.
레시피에 대한 의견
16.09.2023
Anait, 아주 맛있는 롤이에요! 하지만 라바쉬가 아닌 팬케이크를 베이스로 사용해도 맛있겠죠?? 우리 매장에는 lavash가 거의 나타나지 않지만 집에서 만드는 팬케이크는 항상 구울 수 있습니다)
16.09.2023
물론, 아이리시아도 팬케이크를 사용하실 수 있는데, 오늘 제가 했던 것처럼, 저는 버섯과 렌틸콩을 필링으로 먹었습니다. 그리고 기성 팬케이크가 없거나 너무 게으른 나머지 요리할 수 없을 때는 라바쉬로 요리합니다. 그리고 섣달 그믐 날, 뒤늦게 원치 않는 손님이 찾아올 일이 생겨서 라바쉬의 도움으로 빠져나와야 했습니다. 그리고 집에 대구튀김이 있는 경우도 있어서 피타빵에 마요네즈를 바르고 타라곤을 넣어서 튀겼어요. 일반적으로 Irisha는 아르메니아 발이 피타 빵을 가지고 방문하지 않은 세계에 실제로 그런 곳이 있다는 사실에 놀랐습니다.
16.09.2023
Anahit, 당신은 초보자의 모범이되는 열성적인 주부입니다. 가족이 작 으면 닭고기를 한 번에 여러 부분으로 나누고 가슴살에서 필레를 즉시 분리하여 슈니첼을 준비하는 것도 좋아하지만 그렇지 않으면 모든 것이 당신의 것과 동일합니다. Lavash 스낵의 경우 Irisha는 모든 지역과 정착지에서 일반적인 취향을 선호합니다. 나에게는 팬케이크도 더 가깝고 Anahit도 이해할 수 있습니다. lavash 자체가 더 가깝고 사랑스럽고 우리는 이미이 멋진 빵에 익숙했으며 스낵은 매우 맛있고 포만감이 있습니다! 이제 우리의 모든 거리에서 그들은 일반적으로 거리 거래는 광고 및 수익성있는 사업이며 많은 사람들이 흥미로운 요리법을 찾고 있지 않지만 여기에서 손에 들어오고 구매할 시간이 있습니다.)))
16.09.2023
멋진 애피타이저로, 저는 그것을 제 요리책에 추가할 예정입니다. 아나잇, 혹시 특별한 오븐 밖에서 라바쉬를 구울 수 있는 요리법이 있나요? 결국 Irisha는 우리의 마스터 베이커입니다. 아마도 그녀는 그것을 마스터했을 것입니다!
16.09.2023
Magnago, 이 튜브에는 특별한 오븐이 필요하지 않습니다. 우리는 주철 (또는 다른 것) 프라이팬에 볶습니다. 일반적으로 라바시는 좋아하는 음식을 그 위에 얹을 수 있는 종류의 빵입니다. 고대부터 우리나라에서는 durum (또는 burum)이라는 이름으로 사용되었습니다. 이것은 치즈, 최고의 염소 또는 양고기에 다량의 채소 (파, 고수)를 추가 한 샌드위치입니다. 비교할 수없는 맛의 Durum은 lavash를 버터로 펴고 삶은 닭고기 달걀 (가급적 수제)과 신선한 타라곤 (주로 타라곤에 중점을 둡니다), 파, 고수를 넣어 얻습니다. 요즘에는 롤 형태의 lavash가 포함 된 스낵이 매우 유행합니다. 먼저 큰 튜브를 채우고 감은 다음 작은 롤로 자릅니다.
16.09.2023
예, 나 Anahit은 얇은 라바시 자체를 집에서 만들 수 있는지에 관심이 있었습니다. (글쎄, 불운하고 ARMENIAN HUMANITARIAN LANDING이 아직 거주 지역에 도달하지 않은 사람들을 위해). 그리고 제가 우리 데이터베이스에서 그런 요리법을 찾았다는 것을 상상할 수 있습니까 !!! 아일랜드인, 한번 해보고 싶나요? https://bestrecipes24.com/cooking/5022-lavash-tonkii 아시다시피 Anait은 신경 쓰지 않는 것 같고 그녀는 lavash와 팬케이크를 먹었고이 모든 것이 그녀에게 친숙합니다. 그리고 저에게 있어서 한때 라바쉬는 너무나 즐거운 요리의 발견이어서 팬케이크와 혼동하는 것은 거의 미식가에 대한 신성모독이라고 생각됩니다! 우리 도시에 라바쉬가 막 등장했을 때 우리는 트케말 소스 두 컵을 곁들인 레드 와인과 함께 독립 스낵으로 주문했습니다(저는 녹색을 더 좋아했습니다). 으음!...학생시절의 추억!...굉장했어요! 나는 그런 역할의 팬케이크를 절대 상상할 수 없습니다. 그래서 아일랜드인 여러분, "원래의 소리"에 관심이 있다면 라바식을 만들어 보는 것이 합리적이라고 생각합니다. 어쩌면 여러분의 가족도 나처럼 사랑에 빠지게 될까요?...
16.09.2023
Magnago, 나는 당신의 말에 전적으로 동의합니다. 피타 빵과 팬케이크를 비교할 수 없습니다. 저는 팬케이크를 정말 좋아하고, 특히 고기와 피타빵을 곁들인 튀긴 팬케이크를 좋아합니다. 나는 이 빵이 여러분 가운데 드물다는 것을 이해합니다. 그러나 나는 그것을 이용할 수 있는 사람들에게 편리함을 의미합니다. 결국 팬케이크를 만들려면 집에서 최소한 우유 한 잔, 계란, 밀가루, 사냥이 필요합니다. 그리고 라바쉬의 경우(물론 집이나 근처 상점에 있다면)... 빠르고 맛있게 먹을 수 있습니다. 맛있고 신선한 라바쉬만을 만나보시길 바랍니다. 그리고 집에서 라바쉬를 만드는 방법을 찾아낸 것도 좋은 일입니다. 왜냐면... 저는 요리를 하지도 않았고 그것에 대해 생각하지도 않았기 때문이죠.
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