Spuntino con panini di pane pita

Name: Spuntino con panini di pane pita
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Uova; 3 Pomodori; 1 kg Lavash sottile; 200 g Formaggio a pasta dura; 400 g Cosce di pollo; 3 g Verde; 2 spicchi d'aglio Aglio; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 3 Albumi d'uovo; 70 ml Olio vegetale

Quando hai poco tempo, prepara questo semplice antipasto! I tuoi ospiti lo apprezzeranno! Vorrei condividere con le giovani mogli come puoi lavorare con un pollo per nutrire una famiglia di quattro persone non contemporaneamente, ma molto di più. So già cosa cucinerò domani, quindi stasera tardi tiro fuori dal frigorifero il pollo congelato e lo metto sul balcone (in modo che si scongeli durante la notte). Quindi, la mattina lavo bene il pollo e lo taglio nei pezzi che mi servono. Le cosce mi serviranno per un antipasto con pane pita per la seconda colazione, e il petto servirà per preparare il pollo marinato con aglio e limone per la cena, il resto delle parti verrà avvolto in un sacchetto e rimesso in frigorifero ( domani preparerò una zuppa o qualche tipo di insalata con loro).

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Grazia Hernandez

Autore della ricetta

Calorie

865Kcal

Proteina

44gram

Grassa

33gram

Carboidrati

96gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 6

Uova

Pomodori

Lavash sottile

1kg

Formaggio a pasta dura

200g

400g

2spicchi d'aglio

assaggiare

assaggiare

70ml

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

PASSO 1
Ingredienti
PASSO 2
Risciacquare il pollo.
PASSO 3
Tagliare a pezzi.
PASSO 4
Macinare formaggio, erbe aromatiche e aglio.
PASSO 5
Macinare il pollo e le uova cotti.
PASSO 6
Mescolare.
PASSO 7
Tagliare il pane pita.
PASSO 8
Formare triangoli.
PASSO 9
Aggiungi il ripieno.
PASSO 10
Arrotolare in un tubo e friggere.

Commenti sulla ricetta

Irlandese

16.09.2023

Anait, panini molto gustosi! Ma come base potete usare i pancakes e non il lavash, dovrebbe risultare anche delizioso?? È solo che il lavash appare raramente nei nostri negozi, ma è sempre possibile cuocere i pancake fatti in casa)

Anahit

16.09.2023

4.6

Naturalmente, Irisha, puoi anche usare i pancake, che è quello che ho fatto oggi, e come ripieno avevo funghi e lenticchie. E cucino con il lavash quando non ho i pancake già pronti a portata di mano o quando sono troppo pigro per cucinarli. E a Capodanno è successo che arrivasse tardivamente un ospite indesiderato, quindi ho dovuto uscirne con l'aiuto di lavash. E ho anche avuto un caso in cui c'era il nasello fritto in casa, quindi ho spalmato la maionese sulla pita, ho messo il dragoncello e l'ho fritto. In generale, Irisha, mi hai sorpreso, ci sono davvero posti al mondo in cui il piede armeno non ha visitato con la sua pita.

Shura

16.09.2023

4.9

Anahit, sei una casalinga così zelante, un esempio per i principianti, se la famiglia è piccola, allora divido anche il pollo in più parti contemporaneamente, mi piace anche separare subito il filetto dal petto e prepararne la cotoletta, ma altrimenti è tutto uguale al tuo. Per quanto riguarda gli snack Lavash, quindi, Irisha, in ogni regione e insediamento, viene data preferenza ai loro gusti abituali. per me, anche i pancake sono più vicini, e Anahit, e questo è comprensibile, il lavash stesso è più vicino e più caro, e siamo già abituati a questo meraviglioso pane, e lo spuntino è molto gustoso e abbondante! Adesso in tutte le nostre strade vendono così, in generale il commercio ambulante è un'attività pubblicitaria e redditizia, molte persone non cercano ricette interessanti, ma qui vengono nelle loro mani, hanno solo il tempo di comprare)))

Magnago

16.09.2023

4.5

Un meraviglioso antipasto, lo sto aggiungendo al mio libro di cucina (e al mio arsenale di "wrap", come la nostra famiglia per qualche motivo chiama questi tubi di lavash; li amiamo moltissimo). Anait, esiste per caso qualche ricetta per il pane pita da cuocere fuori da un forno speciale? Dopotutto, Irisha è la nostra maestra fornaia, probabilmente l'avrebbe padroneggiata!

Anahit

16.09.2023

4.9

Magnago, per questi tubi non è necessario alcun forno particolare; li friggiamo in una padella di ghisa (o qualsiasi altra). In generale, il lavash è il tipo di pane su cui puoi spalmare i tuoi cibi preferiti. Fin dall'antichità è stato utilizzato nel nostro Paese sotto il nome di durum (o burum): si tratta di un panino con formaggio, il migliore di capra o di agnello, con l'aggiunta di una grande quantità di verdure (cipolle verdi, coriandolo). Il duro, incomparabile nel gusto, si ottiene spalmando il lavash con il burro, ponendo uova di gallina sode (preferibilmente fatte in casa) e dragoncello fresco (l'enfasi principale è sul dragoncello), cipolle verdi, coriandolo. Al giorno d'oggi, gli snack con pane pita sotto forma di panini sono molto di moda: prima si avvolge un tubo grande con il ripieno, quindi lo si taglia in piccoli rotoli.

Magnago

16.09.2023

Sì, io, Anahit, ero interessato a sapere se il sottile lavash stesso potesse essere preparato in casa (beh, per coloro che sono sfortunati e lo SBARCO UMANITARIO ARMENIANO non ha ancora raggiunto le regioni della loro residenza). E puoi immaginare, ho trovato una ricetta del genere nel nostro database!!! Irlandese, forse ti piacerebbe provarlo? https://bestrecipes24.com/cooking/5022-lavash-tonkii Sai, mi sembra che ad Anait non importi, ha mangiato lavash e pancake e tutto questo le è familiare. E per me il lavash un tempo è stata una scoperta culinaria così deliziosa che mi sembra che confonderlo con i pancake sia quasi un sacrilegio gastronomico! Quando il lavash era appena apparso nella nostra città, lo abbiamo semplicemente ordinato come spuntino indipendente con vino rosso con due tazze di salsa tkemal (mi piaceva di più il verde). Mmmm!... Ricordi della mia giovinezza da studente!... È stato fantastico! Non riesco assolutamente a immaginare i pancakes in un ruolo del genere. Quindi, irlandese, penso che se sei interessato a come "suona nell'originale", ha senso provare a fare il lavashik - forse anche la tua famiglia se ne innamorerà, come me?...

Anahit

16.09.2023

4.8

Magnago, sono completamente d'accordo con te, non c'è paragone tra la pita e le frittelle. Adoro i pancake e in particolare i pancake fritti con carne e pane pita in tutte le varianti. Capisco che questo pane sia raro tra voi, ma intendo la sua comodità per coloro a cui è disponibile. Dopotutto, per preparare le frittelle, devi avere almeno un bicchiere di latte, uova, farina e farina a casa. E nel caso del lavash (se, ovviamente, lo hai a casa o in un negozio vicino), puoi... se non altro... uscire velocemente e gustoso. Mi auguro che tu possa incontrare solo pane pita gustoso e fresco. Ed è anche un bene che tu abbia trovato la ricetta per fare il pane pita a casa, perché... non ho cucinato e non ci ho pensato.