Przekąskowe bułki z lawaszem

Name: Przekąskowe bułki z lawaszem
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 Jajka; 3 Pomidory; 1 kg Lawasz cienki; 200 гр Twardy ser; 400 гр Udka kurczaka; 3 гр Zieleń; 2 ząbki czosnku Czosnek; według Twojego gustu Sól; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 3 Białka; 70 ml Olej roślinny

Gdy brakuje Ci czasu, przygotuj tę prostą przekąskę! Twoi goście to docenią! Chciałbym podzielić się z młodymi żonami, jak można pracować z jednym kurczakiem, aby nakarmić czteroosobową rodzinę nie na raz, ale o wiele więcej. Już wiem, co jutro ugotuję, więc późnym wieczorem wyjmuję zamrożonego kurczaka z lodówki i wystawiam na balkon (aby rozmroził się przez noc). Tak więc rano dobrze myję kurczaka i kroję go na potrzebne kawałki. Udka będą mi potrzebne na przystawkę z chlebem pita na drugie śniadanie, a pierś posłuży mi do przygotowania kurczaka marynowanego w czosnku i cytrynie na obiad, resztę części zapakuję w torebkę i włożę z powrotem do lodówki ( jutro zrobię z nich zupę lub jakąś sałatkę).

125

14194

Hannah Jones

Autor przepisu

Kalorie

865kcal

Białko

44g

Tłuszcz

33g

Węglowodany

96g

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 6

1kg

200гр

400гр

3гр

2ząbki czosnku

według Twojego gustu

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Białka

Olej roślinny

70ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 20 minuty

KROK 1
Składniki
KROK 2
Opłucz kurczaka.
KROK 3
Pociąć na kawałki.
KROK 4
Zmiel ser, zioła i czosnek.
KROK 5
Zmiel ugotowanego kurczaka i jajka.
KROK 6
Mieszać.
KROK 7
Pokrój chleb pita.
KROK 8
Uformuj trójkąty.
KROK 9
Dodaj nadzienie.
KROK 10
Zwiń w rulon i usmaż.

Komentarze do przepisu

Irlandka

16.09.2023

Anait, bardzo smaczne bułki! Ale jako bazę można użyć naleśników, a nie lawaszu, też powinno wyjść pyszne?? Tyle, że lawasz rzadko pojawia się w naszych sklepach, ale zawsze można upiec domowe naleśniki)

Anahit

16.09.2023

4.6

Oczywiście Irlandczyku, można też użyć naleśników, co też dzisiaj zrobiłam, a jako nadzienie miałam grzyby i soczewicę. A z lawaszem gotuję wtedy, gdy nie mam pod ręką gotowych naleśników lub gdy nie chce mi się ich gotować. A w sylwestra zdarzyło się, że spóźniony niechciany gość przyszedł, więc musiałam się z tego wydostać przy pomocy lawaszu. A ja też miałam przypadek, gdy w domu był smażony morszczuk, więc posmarowałam pitę majonezem, położyłam estragon i usmażyłam. W ogóle Irlandko, zaskoczyłaś mnie, czy naprawdę są takie miejsca na świecie, gdzie ormiańska stopa nie odwiedziłaby swojej pity.

Szura

16.09.2023

4.9

Anahit, jesteś taką gorliwą gospodynią domową, przykładem dla początkujących, jeśli rodzina jest mała, to kurczaka też dzielę na kilka części na raz, lubię też od razu oddzielać filet od piersi i przygotowywać z niego sznycel, ale w przeciwnym razie wszystko jest takie samo jak Twoje. Jeśli chodzi o przekąski Lavash, Irisha, w każdym regionie i osadzie preferowane są ich zwykłe smaki. dla mnie naleśniki też są bliższe i Anahit, i to jest zrozumiałe, sam lawasz jest bliższy i droższy, a do tego wspaniałego chleba jesteśmy już przyzwyczajeni, a przekąska jest bardzo smaczna i sycąca! Teraz na wszystkich naszych ulicach sprzedają, ogólnie rzecz biorąc, handel uliczny jest reklamą i dochodowym biznesem, wiele osób nie szuka ciekawych przepisów, ale tutaj wchodzą w ich ręce, po prostu mają czas na zakup)))

Magnago

16.09.2023

4.5

Wspaniała przystawka, dodaję ją do swojej książki kucharskiej (i do mojego arsenału „wrapów”, jak z jakiegoś powodu nasza rodzina nazywa takie rurki lawaszowe

Anahit

16.09.2023

4.9

Magnago, do tych rurek nie potrzeba specjalnego piekarnika

Magnago

16.09.2023

Tak, ja, Anahit, byłem zainteresowany tym, czy sam cienki lawasz można zrobić w domu (no cóż, dla tych, którzy mają pecha, a ARMENIAŃSKIE LĄDOWANIE HUMANITARNA nie dotarło jeszcze do regionów ich zamieszkania). I czy możecie sobie wyobrazić, że znalazłam taki przepis w naszej bazie!!! Irlandczyku, może chciałbyś spróbować? https://bestrecipes24.com/cooking/5022-lavash-tonkii Wiesz, wydaje mi się, że Anait to nie obchodzi, jadła lawasz i naleśniki i to wszystko jest jej znajome. A dla mnie lawasz był kiedyś tak zachwycającym odkryciem kulinarnym, że wydaje mi się, że mylenie go z naleśnikami to niemal kulinarne świętokradztwo! Kiedy w naszym mieście pojawił się lawasz, po prostu zamówiliśmy go jako samodzielną przekąskę z czerwonym winem i dwiema szklankami sosu tkemal (bardziej lubiłem zielony). Mmmm!... Wspomnienia studenckiej młodości!... To było niesamowite! Absolutnie nie wyobrażam sobie naleśników w takiej roli. Tak więc, Irlandczyku, myślę, że jeśli ciekawi Cię, jak to „brzmi w oryginale”, warto spróbować zrobić lawaszik – może Twoja rodzina również się w nim zakocha, tak jak ja?…

Anahit

16.09.2023

4.8

Magnago, całkowicie się z Tobą zgadzam, nie ma porównania pomiędzy chlebem pita i naleśnikami. Bardzo lubię naleśniki, a konkretnie naleśniki smażone z mięsem i chlebem pita we wszystkich odsłonach. Rozumiem, że ten chleb jest u was rzadkością, ale mam na myśli wygodę dla tych, dla których jest dostępny. W końcu, aby zrobić naleśniki, musisz mieć w domu przynajmniej szklankę mleka, jajka, mąkę i polować. A w przypadku lawaszu (o ile oczywiście macie go w domu lub w pobliskim sklepie) można... w razie czego... wyjść szybko i smacznie. Życzę, abyś spotkał tylko smaczny i świeży lawasz. I dobrze, że znalazłaś przepis na zrobienie lawaszu w domu, bo... nie gotowałam i po prostu o tym nie myślałam.