닭고기와 버섯을 곁들인 라바쉬 롤

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   닭고기와 버섯으로 라바쉬 롤 만드는 법? 필요한 모든 재료를 준비하십시오. 얇은 아르메니아 라바쉬가 필요합니다. 올바른 lavash를 선택하는 방법은 무엇입니까? 우선, 포장에 적힌 제조일자를 살펴보세요. 유통기한이 지난 구운 식품은 섭취하지 마세요. 신선한 피타 빵은 기분 좋은 냄새가 나야 합니다. 얼룩이나 곰팡이 흔적이 없는지 주의 깊게 살펴보세요.

2. 단계 2

   

   샴 피뇽을 씻고 말리고 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   치킨 필레를 씻고 말리십시오. 소금과 후추. 원한다면 필렛에 다른 향신료를 뿌려서 맛볼 수 있습니다. 필레를 호일로 싸서 180°C 오븐에서 약 25분간 구워 완성합니다. 오븐에서 굽는 것을 냄비에 닭고기를 끓이거나 튀기는 것으로 대체할 수 있습니다.

4. 단계 4

   

   완성된 닭고기를 섬유질로 분해합니다.

5. 단계 5

   

   토마토에서 씨앗이 들어있는 젖은 코어를 제거하고 펄프를 스트립으로 자릅니다. 육즙이 많지만 단단한 토마토를 선택하세요. 부드러운 과일은 모양이 잘 유지되지 않습니다. 절단 및 조리 과정에서 형태가 없는 덩어리로 퍼져 접시의 모양을 망칠 수 있습니다. 토마토를 피망이나 삶은 당근으로 대체할 수 있습니다.

6. 단계 6

   

   오이를 씻고 말리고 얇은 조각이나 원으로 자릅니다.

7. 단계 7

   

   양파를 작은 입방체로 자릅니다. 귀하 또는 귀하의 자녀가 양파를 좋아하지 않는다면 모두 생략할 수 있습니다.

8. 단계 8

   

   딜과 파슬리를 씻어서 말리고 잘게 자릅니다. 원한다면 고수, 파 등 다른 허브로 대체하거나 보충하거나 다양한 허브를 혼합하여 사용할 수 있습니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 버섯을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 마지막에 버섯에 소금과 후추를 뿌립니다. 별도의 기사에서 올바른 식물성 기름과 프라이팬을 선택하는 방법에 대해 읽어보십시오. 레시피 끝 부분에 링크가 있습니다.

10. 단계 10

    

    녹은 치즈로 피타 빵을 윤활하십시오. 치킨 필레, 튀긴 버섯, 토마토, 절인 오이를 위에 뿌립니다. 다진 허브로 모든 것을 뿌립니다. 가공치즈는 취향에 따라 다른 치즈로 대체 가능합니다. 딱딱한 치즈를 선택했다면 갈아주세요. 다양한 종류의 치즈에 대한 자세한 내용은 이 레시피 끝부분의 단계 아래에 있는 도움말을 참조하세요.

11. 단계 11

    

    피타 빵을 촘촘한 롤에 넣고 접착 필름으로 감쌉니다. 롤을 냉장고에 1시간 동안 넣어 담가둡니다.

12. 단계 12

    

    닭고기와 버섯을 곁들인 식힌 롤을 부분으로 자르고 제공하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

화이트신

23.11.2023

4.9

간식으로는 닭고기와 야채를 곁들인 피타빵에 샤와마를 넣어 요리해 보았습니다. 나는 모두에게 조언합니다!

타티아노치카2022

23.11.2023

4.5

나는 라바쉬 한 장을 사용하여 레시피에 따라 닭고기와 버섯이 들어간 라바쉬 롤을 준비했습니다. 속을 채우기 위해 돼지고기 두 조각을 삶아 닭고기 대신 넣었습니다. 프라이팬에 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽. 계란 3개로 작고 얇은 오믈렛 3개를 만들었어요. 피타빵이 하나 있어서 이렇게 모아봤습니다. 나는 피타 빵에 사워 크림을 바릅니다. 시트의 각 1/3은 튀긴 샴 피뇽, 얇게 썬 고기, 얇게 썬 오믈렛 등으로 채워졌습니다. 돌돌 말아 계란 노른자로 코팅한 뒤 오븐에 넣었어요. 황금빛 갈색이 될 때까지 구웠어요. 롤은 튀긴 버섯의 밝은 맛과 함께 맛있고 향기로운 것으로 나타났습니다. 가볍지만 왕성합니다. 예를 들어 샌드위치만큼 칼로리가 높지는 않습니다. 또는 롤을 구울 수는 없지만 육즙이 남아 있도록 2 시간 동안 끓이십시오. 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

나탈리아-에셀키나

23.11.2023

4.9

나는 아침 식사로 닭고기와 버섯을 곁들인이 라바쉬 롤을 좋아합니다. 미리 준비한 다음 빠르게 다시 데우거나 차갑게 먹을 수도 있고 맛있습니다 😋 닭고기, 버섯, 라바시의 섬세한 조합은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 추천합니다!!! 피크닉으로, 명절 테이블로, 출근으로, 아침 식사로... 어디에서나 먹을 수 있어요!!!

마슬로바 타티아나

23.11.2023

4.8

저녁 간식으로 닭고기와 버섯을 넣은 라바쉬 롤을 만들었어요. 그것은 채워지고 매우 맛있었습니다. 덥고 춥고 모두 좋습니다. 모두가 롤을 너무 좋아해서 이제 모든 명절에 간식으로 요리하겠습니다.