チキンとキノコのラバッシュロール

ステップバイステップの準備

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   鶏肉とキノコのラバッシュロールの作り方は？必要な材料をすべて準備します。薄いアルメニアのラバシュが必要です。適切なラバシュを選択するにはどうすればよいですか?まずはパッケージに記載されている製造年月日を見てみましょう。期限切れの焼き菓子は摂取しないでください。焼きたてのピタパンには心地よい香りが漂っているはずです。注意深く見て、汚れやカビの兆候がないことを確認してください。

2. ステップ 2

   

   シャンピニオンを洗い、乾燥させ、スライスに切ります。

3. ステップ 3

   

   鶏ささみを洗い、乾燥させます。塩とコショウ。必要に応じて、フィレに他のスパイスをふりかけて味わうこともできます。フィレをホイルで包み、180℃のオーブンで約25分間焼きます。オーブンで焼く代わりに、フライパンで鶏肉を茹でたり揚げたりすることもできます。

4. ステップ 4

   

   完成した鶏肉を繊維に分解します。

5. ステップ 5

   

   トマトから種のある濡れた芯を取り除き、果肉を細切りにします。トマトはジューシーでしっかりとしたものを選びましょう。柔らかい果物は形をうまく保持しません。切断および調理のプロセス中に、それらは形のない塊に広がり、料理の外観を損ないます。トマトの代わりにピーマンや茹でたニンジンを使ってもいいでしょう。

6. ステップ 6

   

   キュウリを洗い、乾燥させ、薄いスライスまたは円形に切ります。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎを小さな立方体に切ります。あなたやあなたの子供が玉ねぎが好きではない場合は、玉ねぎを完全に省略できます。

8. ステップ 8

   

   ディルとパセリを洗い、乾燥させて細かく刻みます。必要に応じて、コリアンダー、ネギなどの他のハーブを置き換えたり補充したり、さまざまなハーブの混合物を使用したりできます。

9. ステップ 9

   

   フライパンに植物油を熱し、キノコをきつね色になるまで炒めます。最後にキノコに塩、コショウをします。適切な植物油とフライパンの選び方については、レシピの最後にあるリンクの別の記事をお読みください。

10. ステップ 10

    

    ピタパンに溶けたチーズを塗ります。その上に鶏のフィレ肉、揚げたキノコ、トマト、キュウリのピクルスを置きます。刻んだハーブをすべてに振りかけます。プロセスチーズはお好みに応じて他のものに置き換えることができます。ハードチーズを選んだ場合は、すりおろしてください。さまざまな種類のチーズについては、このレシピの最後にある手順の下の記事を参照してください。

11. ステップ 11

    

    ピタパンをしっかりと丸め、ラップで包みます。ロールを冷蔵庫に1時間入れて浸します。

12. ステップ 12

    

    鶏肉とキノコの入った冷製ロールを少しずつ切り、お召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ホワイトシン

23.11.2023

4.9

おやつに、ピタパンに鶏肉と野菜を入れたシャワルマを作ってみました。皆さんにアドバイスします！

タチャノチカ2022

23.11.2023

4.5

ラバッシュ1枚を使って、レシピ通りにチキンときのこのラバッシュロールを作りました。具材は鶏肉の代わりに豚肉2枚を煮込みました。シャンピニオンと玉ねぎをフライパンで炒めます。卵3個から小さな薄いオムレツを3つ作りました。ピタパンが1枚あったので以下のように組み立ててみました。ピタパンにサワークリームを塗りました。シートの各3分の1は、揚げたシャンピニオン、スライスした肉、スライスしたオムレツなどの詰め物で満たされていました。丸めて卵黄を塗ってオーブンに入れました。きつね色になるまで焼きました。ロールは、揚げたキノコの明るい味で、美味しくて香りがよいことがわかりました。軽いのにボリュームたっぷり。カロリーもサンドイッチほど高くありません。または、ロールを焼くことはできませんが、ジューシーなままにするために2時間醸造させます。レシピありがとうございます！

ナタリア・エシェルキナ

23.11.2023

4.9

私は朝食にチキンとマッシュルームのラバシュロールが大好きです。事前に作っておいて、すぐに温め直したり、冷やして食べたりすることもでき、これも美味しいです 😋チキン、マッシュルーム、ラバッシュの繊細な組み合わせは、誰もが無関心になるでしょう。お勧めします！！！ピクニックに、休日の食卓に、仕事に持っていき、朝食に…どこでも食べられます！

マスロワ・タチアナ

23.11.2023

4.8

夜の軽食に鶏肉とキノコのラバッシュロールを作りました。ボリュームたっぷりで、とてもとても美味しかったです。熱くても冷たくても良いです。みんなこのロールパンをとても気に入ったので、今では休日にはおやつとしてロールパンを作ることにしています。