おばあちゃんのダーチャで過ごした夏の日の思い出は、焼きたての焼き菓子の香りや、ボリュームたっぷりのお気に入りの料理など、いつも心を温めてくれます。これらの瞬間が私の料理への愛情の基礎となりました。私にとって家族は温かさのオアシスであり、食が世代を繋ぐ場所です。さまざまな国を旅し、その国の料理からインスピレーションを吸収し、すべてのレシピに物語があることに気づきました。シンプルな材料がどのようにして食卓で傑作に変わるのかを他の人たちと共有したいと思います。私の目標は、誰もが料理をすることができ、手頃な価格で簡単で信じられないほどおいしいことを示すことです。
私は学部を卒業しました料理芸術とホスピタリティマネジメントでStenden University of Applied Sciences.
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