Île Brun

Les souvenirs des journées d'été dans la datcha de grand-mère réchauffent toujours l'âme - l'arôme des pâtisseries fraîches et les portions généreuses de vos plats préférés. Ces moments sont devenus le fondement de mon amour pour la cuisine. La famille est pour moi une oasis de chaleur, où la nourriture relie les générations. En voyageant dans différents pays, je me suis inspiré de leurs cuisines, réalisant que chaque recette est une histoire. Je veux partager avec d'autres comment des ingrédients simples peuvent se transformer en un chef-d'œuvre sur votre table. Mon objectif est de montrer que tout le monde peut cuisiner, et que c'est abordable, facile et incroyablement savoureux !

Je suis diplômé de la faculté de Arts culinaires et gestion hôtelière à Stenden University of Applied Sciences.