Casserole de pommes de terre aux oignons

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une cocotte de pommes de terre aux oignons ? Préparez les produits nécessaires. Prenez n'importe quel fromage qui peut fondre, choisissez des légumes verts au goût, j'ai pris de la coriandre.

2. ÉTAPE 2

   

   Lavez bien les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en fines rondelles.

3. ÉTAPE 3

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles ou demi-anneaux.

4. ÉTAPE 4

   

   Faites chauffer quelques cuillères à soupe d'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les pommes de terre hachées jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Faites ensuite revenir l'oignon séparément de la même manière.

5. ÉTAPE 5

   

   Placer les oignons frits et les pommes de terre en couches dans un plat allant au four, préalablement graissé avec de l'huile végétale.

6. ÉTAPE 6

   

   Battez les œufs avec du sel et du poivre et mélangez avec la moitié du fromage râpé.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la masse obtenue dans le moule et placez la cocotte dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes.

8. ÉTAPE 8

   

   Lavez et séchez les légumes verts, puis hachez-les finement avec un couteau.

9. ÉTAPE 9

   

   Mélangez les herbes hachées avec le reste du fromage.

10. ÉTAPE 10

    

    Quelques minutes avant que la cocotte ne soit prête, retirez la casserole du four, saupoudrez de fromage et d'herbes et remettez au four. Servez la cocotte finie chaude avec de la crème sure ou votre sauce préférée. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Modératrice Ksenia

06.11.2023

4.7

La cocotte de pommes de terre aux oignons est une façon inhabituelle et intéressante de servir des pommes de terre. Il se prépare simplement et rapidement à partir d'ingrédients simples. J'ai fait revenir les pommes de terre et les oignons un à un dans une poêle en fonte, puis j'ai tout cuit dedans (après avoir retiré le manche). La cocotte s'est avérée délicieuse, avec une croûte de fromage appétissante. Les pommes de terre étaient parfaitement cuites et moelleuses sans se désagréger. De plus, la cocotte a un arôme vert très agréable, qui donne de la fraîcheur au plat. Cette cocotte est très pratique lorsque la famille aime vraiment les pommes de terre, mais souhaite quand même un peu de variété. Merci beaucoup pour la recette!