Casseruola di patate con cipolle

Name: Casseruola di patate con cipolle
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 5 Patata; 2 Cipolla; 150 g Qualsiasi formaggio; 4 Uova; 5 cucchiaio Olio vegetale; assaggiare Sale; assaggiare Pepe nero macinato; 20 g Verde

Con una fragrante crosta di formaggio, molto tenera e succosa! La casseruola di patate con cipolle è preparata con ingredienti ordinari e risulta gustosa e soddisfacente. Questo piatto è perfetto per una cena quotidiana in famiglia; può essere tranquillamente servito come contorno per piatti di carne o di pesce.

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Willow Williams

Autore della ricetta

Calorie

465Kcal

Proteina

13gram

Grassa

32gram

Carboidrati

38gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

5

2

150g

4

5cucchiaio

assaggiare

assaggiare

20g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 40 minuti

PASSO 1
Come preparare la casseruola di patate con cipolle? Preparare i prodotti necessari. Prendi qualsiasi formaggio che possa sciogliersi, scegli le verdure a piacere, io ho preso il coriandolo.
PASSO 2
Lavare bene le patate, sbucciarle e tagliarle ad anelli sottili.
PASSO 3
Sbucciare la cipolla e tagliarla ad anelli o semianelli.
PASSO 4
Scaldare un paio di cucchiai di olio vegetale in una padella e friggere le patate tritate fino a doratura. Quindi friggere la cipolla separatamente allo stesso modo.
PASSO 5
Metti le cipolle fritte e le patate a strati in una teglia, pre-unta con olio vegetale.
PASSO 6
Sbattere le uova con sale e pepe e amalgamarle con metà del formaggio grattugiato.
PASSO 7
Versare la massa risultante nello stampo e mettere la casseruola in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
PASSO 8
Lavate e asciugate le verdure, quindi tritatele finemente con un coltello.
PASSO 9
Mescolare le erbe tritate con il formaggio rimasto.
PASSO 10
Un paio di minuti prima che la casseruola sia pronta, togliere la teglia dal forno, cospargere con formaggio ed erbe aromatiche e rimettere in forno. Servi la casseruola finita calda con panna acida o la tua salsa preferita. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Moderatore Ksenia

06.11.2023

4.7

La casseruola di patate con cipolle è un modo insolito e interessante per servire le patate. È preparato in modo semplice e veloce con ingredienti semplici. Ho fritto patate e cipolle una ad una in una padella di ghisa, poi ho cotto il tutto (dopo aver tolto il manico). La casseruola si è rivelata deliziosa, con un'appetitosa crosta di formaggio. Le patate erano perfettamente cotte e morbide senza sfaldarsi. Inoltre la casseruola ha un aroma verde molto gradevole, che dona freschezza al piatto. Questa casseruola è molto utile quando la famiglia ama davvero le patate, ma vuole comunque un po' di varietà. Grazie mille per la ricetta!