버섯과 녹인 치즈를 곁들인 라바쉬

단계별 준비

요리 시간: 2 시간

1. 단계 1

   

   버섯과 녹인 치즈로 피타 빵을 만드는 방법은 무엇입니까? 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 나는 버섯에 샴 피뇽을 사용했지만 다른 것을 사용해도됩니다. 게다가 버섯은 신선하거나 냉동 상태로 섭취할 수 있습니다. 또한 통조림도 적합합니다. 피타 빵 두 장이 필요합니다. 가장자리를 잘라 동일하게 만드세요. 가공 치즈는 냉동실에 넣어두면 더 쉽게 갈 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   양파 껍질을 벗기고 원하는대로 자릅니다. 흙과 잔해물에서 샴피뇽을 제거하고 흐르는 찬물에 헹굽니다. 버섯을 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 중불로 가열하고 식물성 기름을 부어 팬 바닥에 고르게 펴 바릅니다. 잘게 썬 샴피뇽과 양파를 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다. 중간 불에서 계속 저어줍니다. 튀김이 끝나면 약간의 소금을 넣으십시오. 준비한 버섯과 양파를 식혀주세요.

3. 단계 3

   

   피타빵 포장을 열어보세요. 피타 빵을 하나의 긴 시트로 가져간 경우 가위로 동일한 두 시트로 자르거나 반으로 구부리십시오. 첫 번째 시트를 테이블 위에 놓고 마요네즈로 고르게 바릅니다. 이렇게 하면 롤 자체가 더 맛있어지고 이중층이 있는 경우 충전재로 인해 찢어지지 않습니다.

4. 단계 4

   

   첫 번째 시트 위에 두 번째 시트를 놓고 마요네즈로 고르게 바릅니다. 튀긴 샴 피뇽과 양파를 그 위에 놓고 전체 표면에 고르게 뿌립니다.

5. 단계 5

   

   굵은 강판에 버섯 위에 녹인 치즈를 갈아주세요. 피타빵을 롤 모양으로 촘촘하게 말아 랩으로 싸서 냉장고에 1~2시간 넣어두세요. 항상 아주 단단하게 성공하는 것은 아니지만, 피타빵을 롤 속 속재료로 최대한 단단하게 감싸도록 노력해야 합니다.

6. 단계 6

   

   완성 된 차가운 라바쉬 롤을 버섯과 함께 필름에서 꺼내어 1.5-2cm 두께로 자릅니다. 간식으로 제공하십시오.

레시피에 대한 의견

루시야

15.11.2023

4.8

나는 버섯을 곁들인 라바쉬와 버섯을 곁들인 감자를 모두 시험해 보았습니다. 두 옵션 모두 좋습니다. 나는 특히 버섯, 피망, 치즈를 곁들인 피타 빵 요리법을 좋아했습니다.

나탈리아 M

15.11.2023

4.5

휴일에는 버섯과 녹인 치즈로 라바쉬를 만들었습니다. 어른들은 특히 이 간식 옵션을 좋아했습니다. 저녁에는 버섯과 양파를 튀기고 아침에는 롤에 말아 먹었습니다. 나는 채우기 위해 샴 피뇽을 선택했습니다. 얼었기 때문에 먼저 얼음이 녹을 때까지 기다렸다가 식물성 기름과 양파를 넣었습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 튀기고 매우 식욕을 돋우는 향기가납니다). 마요네즈 대신 사워 크림, 후추로 피타 빵 한 장을 바르고 버섯을 깔았습니다. 그 위에 부드럽고 맛있는 치즈를 갈았습니다. 롤을 최대한 촘촘하게 굴리려고 노력했습니다.) 적어도 충전재는 떨어지지 않았습니다. 일반적으로 버섯 충전물을 고기 분쇄기에 통과시키면 롤이 더 단단히 감겨집니다. 하지만 나는 질감이 있는 버섯을 좋아했습니다. 속이 꽤 육즙이 많아서 롤을 바로 자릅니다. 전채는 매우 맛있고 특이합니다! 튀긴 버섯과 치즈의 조합은 정말 훌륭합니다!

타티아노치카2022

15.11.2023

5

남편은 버섯롤을 정말 좋아해요. 나는 그를 위해 버섯과 녹인 치즈를 곁들인 라바쉬를 준비했고, 이를 위해 특별히 가게에서 굴 버섯을 샀습니다. 일반적으로 조리법에 따르면 샴 피뇽을 사용해야했지만 굴 버섯에는 정말 놀라운 향이 있습니다! 롤은 라바쉬 한장만 사용해서 부드럽고 섬세한 맛이 나더라구요. 피타 빵에 마요네즈를 바르고 튀긴 굴 버섯과 양파를 추가했습니다. 굵은 강판에 버섯 위에 가공 치즈를 얹었습니다. 피타빵을 말아서 비닐봉지에 담아 냉장고에 2시간 넣어두었어요. 서빙하기 전에 폭 1.5cm로 자릅니다. 롤은 꽤 육즙이 많았고 그 안에 들어있는 굴 버섯은 매우 향긋하고 맛이 좋았습니다. 녹은 치즈가 약간의 맛을 더했습니다. 남편이 롤을 정말 좋아했어요! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!

인나

15.11.2023

4.8

나는 온갖 종류의 속을 채운 피타 빵을 존경합니다. 나는 버섯이 들어간 피타 빵을 정말 좋아했습니다! 햄과 치즈로도 만들어도 맛있어요

축제

15.11.2023

4.9

아침에, 아침 식사로, 커피로 버섯으로 라바쉬를 만들었습니다. 아주 맛있어서 다들 좋아했어요. 레시피를 조금 바꿨을 뿐입니다. 피타빵이 2개 있었는데, 마지막 빵은 가게에서 샀어요. 그래서 채소 위에 치즈를 뿌려야했는데 접시가 전혀 손상되지 않았습니다. 그리고 버섯은 안 삶았어요. 튀겨냈는데 그것도 아주 맛있더라구요. 이 퀵 롤은 커피와 잘 어울리는 것으로 나타났습니다. 샌드위치 소식.

크세니아

15.11.2023

4.6

안녕하세요! 샴 피뇽을 끓일 수 있습니까?

와인메이커

15.11.2023

4.8

롤처럼 버섯과 녹인 치즈로 라바쉬를 만들고 싶었는데 층이 너무 많았어요. 파이처럼 만들기로 했어요. 재미 있었지만 맛있었습니다! 감사합니다.