キノコととろけるチーズのラバッシュ

手順

調理時間: 2 時間

1. ステップ 1

   

   キノコととろけるチーズのピタパンの作り方は？リストに従って製品を準備します。マッシュルームにはシャンピニオンを使用しましたが、他のものを使っても大丈夫です。さらに、キノコは生でも冷凍でも入手できます。また、缶詰のものでもよい。ピタパンが2枚必要なので、端を切り落として同じ形にします。プロセスチーズであれば、すりおろしやすくするために冷凍庫に入れてください。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎの皮をむき、お好みに応じてみじん切りします。シャンピニオンを土や破片から取り除き、冷たい流水ですすいでください。キノコを細かく刻みます。フライパンを中火で熱し、植物油を入れ、鍋の底に均等に広げます。みじん切りにしたシャンピニオンと玉ねぎを加え、中火で絶えずかき混ぜながら、柔らかくなるまで炒めます。揚げ終わりに塩を少々加えます。準備したキノコと玉ねぎを冷まします。

3. ステップ 3

   

   ピタパンのパッケージを開けます。ピタパンを1枚の長いシートにした場合は、ハサミで同じ2枚のシートに切るか、半分に折ります。最初のシートをテーブルに置き、マヨネーズを均等に塗ります。こうすることでロール自体がよりジューシーになり、2層になっている場合でも中身が原因で破れることはありません。

4. ステップ 4

   

   1枚目の上に2枚目を置き、マヨネーズをまんべんなく塗ります。その上に揚げたシャンピニオンと玉ねぎを置き、表面全体に均等に広げます。

5. ステップ 5

   

   キノコの上にとろけるチーズを粗いおろし金ですりおろします。ピタパンをしっかりとロール状に巻き、ラップに包み、冷蔵庫に1〜2時間入れます。いつもしっかりとうまく巻けるわけではありませんが、フィリングを詰めたピタパンをできるだけしっかりとロールに包むように努めなければなりません。

6. ステップ 6

   

   完成したキノコ入りの冷やしたラバッシュロールをフィルムから取り出し、厚さ1.5〜2センチメートルの部分に切ります。おやつとしてどうぞ。

レシピへのコメント

ルシア

15.11.2023

4.8

マッシュルーム入りラバッシュとマッシュルーム入りポテトの両方を試してみました。どちらのオプションも良いです。私は特にマッシュルーム、ピーマン、チーズを入れたピタパンのレシピが気に入りました。

ナタリア・M

15.11.2023

4.5

休日にキノコととろけるチーズのラバシュを作りました。大人はこの軽食オプションを特に気に入りました。夜にキノコと玉ねぎを炒めて、朝ロール状に巻きました。詰め物にはシャンピニオンを選びました。凍っていたので、氷が溶けるのを待ってサラダ油と玉ねぎを加えました。きつね色になるまで揚げると、とても食欲をそそる香りが漂います。マヨネーズの代わりに、ラバシュのシートにサワークリーム、コショウを塗り、キノコを並べました。柔らかくて美味しいチーズをおろして乗せました。できるだけきつめに巻いてみました）。少なくとも詰め物は落ちませんでした。一般に、キノコの詰め物を肉挽き器に通すと、ロールがよりしっかりと巻き上がります。でも、キノコの食感が気に入りました。餡がとてもジューシーだったので、すぐにカットしました。前菜はとても美味しくて珍しいです！揚げキノコとチーズの組み合わせは絶品です！

タチャノチカ2022

15.11.2023

5

私の夫はキノコロールが大好きです。私は彼のためにキノコととろけるチーズのラバシュを用意し、このために特別に店でヒラタケを買いました。一般に、レシピによれば、シャンピニオンを使用する必要がありましたが、ヒラタケはとても素晴らしい香りがあります。ロール生地にはラバッシュを1枚だけ使用し、柔らかく繊細な味わいに仕上げました。ピタパンにマヨネーズを塗り、揚げたヒラタケと玉ねぎを加えました。マッシュルームの上にプロセスチーズを粗いおろし金ですりおろしました。ピタパンを丸めてビニール袋に入れて冷蔵庫に2時間入れました。食べる前に1.5cm幅に切りました。ロールは非常にジューシーであることが判明し、その中のヒラタケは非常に香りが良く、味が心地よいものでした。とろけるチーズがピリピリ感をプラスしました。夫はロールパンがとても気に入りました！レシピありがとうございます！

インナ

15.11.2023

4.8

私はあらゆる種類の具が入ったピタパンを尊敬しています。キノコ入りのピタパンがとても気に入りました！ハムやチーズでも作りますが美味しいです

フィエスタ

15.11.2023

4.9

朝、朝食、コーヒーにキノコのラバシュを作りました。とても美味しくて、みんな気に入りました。レシピを少し変更しただけです。ピタパンが 2 つあり、最後のものを店から購入しました。そのため、野菜の上にチーズを振りかける必要がありましたが、料理はまったく問題ありませんでした。そしてキノコは茹でませんでした。揚げてみましたが、とても美味しかったです。これらのクイックロールはコーヒーに合うことが判明しました。サンドイッチのお知らせです。

クセニア

15.11.2023

4.6

こんにちは！シャンピニオンは茹でることができますか？

ワインメーカー

15.11.2023

4.8

あなたのロールのようにキノコととろけるチーズを使ったラバッシュを作りたかったのですが、層を作りすぎてしまいました。パイ風に作ってみることにしました。面白いけど美味しかったです！ありがとう。