Lavash mit Pilzen und geschmolzenem Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Fladenbrot mit Pilzen und geschmolzenem Käse? Bereiten Sie die Produkte gemäß der Liste vor. Als Pilze habe ich Champignons verwendet, aber Sie können auch andere verwenden. Außerdem können Sie Pilze entweder frisch oder gefroren essen. Darüber hinaus sind auch Dosen geeignet. Sie benötigen zwei Blätter Fladenbrot, machen Sie sie identisch, indem Sie die Ränder abschneiden. Legen Sie jeden Schmelzkäse in den Gefrierschrank, damit er sich leichter reiben lässt.

2. SCHRITT 2

   

   Die Zwiebel schälen und nach Belieben hacken. Entfernen Sie die Champignons von Erde und Schmutz und spülen Sie sie unter fließendem kaltem Wasser ab. Die Pilze in kleine Stücke schneiden. Erhitzen Sie eine Bratpfanne bei mittlerer Hitze, gießen Sie Pflanzenöl hinein und verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Pfannenboden. Die gehackten Champignons und Zwiebeln dazugeben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze weich braten. Am Ende des Bratens etwas Salz hinzufügen. Die vorbereiteten Pilze und Zwiebeln abkühlen lassen.

3. SCHRITT 3

   

   Öffnen Sie die Packung Fladenbrot. Wenn Sie Fladenbrot in einem langen Blatt nehmen, schneiden Sie es mit einer Schere in zwei identische Blätter oder biegen Sie es in zwei Hälften. Legen Sie das erste Blatt auf den Tisch und fetten Sie es gleichmäßig mit Mayonnaise ein. Dadurch wird die Rolle selbst saftiger und reißt bei einer Doppelschicht nicht durch die Füllung.

4. SCHRITT 4

   

   Legen Sie ein zweites Blatt auf das erste Blatt und fetten Sie es ebenfalls gleichmäßig mit Mayonnaise ein. Legen Sie die gebratenen Champignons und Zwiebeln darauf und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche.

5. SCHRITT 5

   

   Reiben Sie den geschmolzenen Käse auf einer groben Reibe über die Pilze. Rollen Sie das Fladenbrot fest zu einer Rolle, wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein und legen Sie es für ein bis zwei Stunden in den Kühlschrank. Es gelingt mir nicht immer ganz fest, aber ich muss versuchen, das Fladenbrot mit der Füllung so fest wie möglich in die Rolle einzuwickeln.

6. SCHRITT 6

   

   Die fertig gekühlte Lavash-Rolle mit Pilzen aus der Folie nehmen und in 1,5-2 Zentimeter dicke Portionen schneiden. Als Snack servieren.

Kommentare zum Rezept

LUSSIYA

15.11.2023

4.8

Ich habe sowohl Lavash mit Pilzen als auch Kartoffeln mit Pilzen probiert. Beide Optionen sind gut. Besonders gut hat mir das Rezept gefallen – Fladenbrot mit Pilzen, Paprika und Käse.

Natalia M

15.11.2023

4.5

Für den Feiertag habe ich Lavash mit Pilzen und geschmolzenem Käse gemacht. Besonders Erwachsene mochten diese Snack-Option. Abends habe ich Champignons und Zwiebeln angebraten und morgens zu einer Rolle gerollt. Für die Füllung habe ich Champignons gewählt. Sie waren gefroren, also habe ich zuerst gewartet, bis das Eis geschmolzen ist, und dann Pflanzenöl und Zwiebeln hinzugefügt. goldbraun braten und ein sehr appetitliches Aroma haben). Anstelle von Mayonnaise habe ich ein Blatt Lavash mit Sauerrahm und Pfeffer bestrichen und die Pilze ausgelegt. Ich habe weichen, leckeren Käse darüber gerieben. Ich habe versucht, die Rolle so fest wie möglich zu rollen. Zumindest ist die Füllung nicht herausgefallen. Im Allgemeinen können Sie die Pilzfüllung durch einen Fleischwolf geben, dann rollt sich die Rolle fester auf. Aber mir gefielen die strukturierten Pilze. Ich habe das Brötchen gleich angeschnitten, da die Füllung recht saftig geworden ist. Die Vorspeise ist sehr lecker und ungewöhnlich! Die Kombination aus gebratenen Pilzen und Käse ist einfach hervorragend!

tatyanochka2022

15.11.2023

5

Mein Mann mag Pilzbrötchen sehr. Ich habe für ihn Lavash mit Pilzen und geschmolzenem Käse zubereitet und extra dafür Austernpilze im Laden gekauft. Im Allgemeinen war es laut Rezept notwendig, Champignons zu verwenden, aber Austernpilze haben so ein tolles Aroma! Ich habe für die Rolle nur ein Blatt Lavash verwendet, damit sie weich und zart im Geschmack wird. Ich habe das Fladenbrot mit Mayonnaise eingefettet und gebratene Austernpilze und Zwiebeln hinzugefügt. Ich habe auf einer groben Reibe Schmelzkäse über die Pilze gerieben. Ich habe das Fladenbrot gerollt, in eine Plastiktüte gesteckt und für 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt. Vor dem Servieren schneide ich es in 1,5 cm breite Stücke. Das Brötchen erwies sich als recht saftig, die darin enthaltenen Austernpilze waren sehr aromatisch und angenehm im Geschmack. Der geschmolzene Käse sorgte für etwas Pikantes. Meinem Mann hat das Brötchen sehr gut geschmeckt! Vielen Dank für das Rezept!

inna

15.11.2023

4.8

Ich respektiere Fladenbrot mit allen möglichen Füllungen

Fiesta

15.11.2023

4.9

Ich habe morgens, zum Frühstück und zum Kaffee Lavash mit Pilzen gemacht. sehr lecker, allen hat es geschmeckt. Ich habe das Rezept nur ein wenig abgeändert – ich hatte 2 Fladenbrote, die letzten habe ich im Laden abgeholt. Also musste ich Käse über das Gemüse streuen – aber das Gericht hat überhaupt nicht gelitten. und ich habe die Pilze nicht gekocht. Ich habe sie gebraten und sie sind auch sehr lecker geworden. Es stellte sich heraus, dass diese schnellen Brötchen zum Kaffee passten. Neuigkeiten über Sandwiches.

Ksenia

15.11.2023

4.6

Hallo! Können Champignons gekocht werden?

Winzer

15.11.2023

4.8

Ich wollte Lavash mit Pilzen und geschmolzenem Käse wie Ihr Brötchen machen, bin aber mit den Schichten zu weit gegangen. Ich beschloss, es wie einen Kuchen zu machen. Es ist lustig geworden, aber lecker! Danke schön.