Lavash aux champignons et fromage fondu

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 2 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire du pain pita aux champignons et au fromage fondu ? Préparez les produits selon la liste. J'ai utilisé des champignons pour les champignons, mais vous pouvez en utiliser d'autres. De plus, vous pouvez manger des champignons frais ou surgelés. De plus, les conserves conviennent également. Il vous faut deux feuilles de pain pita, rendez-les identiques en coupant les bords. N'importe quel fromage fondu, mettez-le au congélateur pour qu'il soit plus facile à râper.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez l'oignon et hachez-le comme vous le souhaitez. Retirez les champignons de la terre et des débris et rincez-les sous l'eau froide courante. Coupez les champignons en petits morceaux. Faites chauffer une poêle à feu moyen, versez-y de l'huile végétale en la répartissant uniformément sur le fond de la poêle. Ajoutez les champignons et les oignons hachés et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, en remuant constamment, à feu moyen. En fin de friture, ajoutez un peu de sel. Refroidissez les champignons et les oignons préparés.

3. ÉTAPE 3

   

   Ouvrez le paquet de pain pita. Si vous prenez du pain pita en une longue feuille, coupez-le avec des ciseaux en deux feuilles identiques ou pliez-le en deux. Placez la première feuille sur la table et graissez-la uniformément avec de la mayonnaise. De cette façon, le rouleau lui-même sera plus juteux et ne se déchirera pas à cause de la garniture s'il y a une double couche.

4. ÉTAPE 4

   

   Placez une deuxième feuille sur la première feuille, graissez-la également uniformément avec de la mayonnaise. Placez-y les champignons et les oignons frits en les répartissant uniformément sur toute la surface.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez le fromage fondu sur les champignons sur une râpe grossière. Roulez le pain pita en un rouleau serré, enveloppez-le dans un film alimentaire et mettez-le au réfrigérateur pendant une heure ou deux. Je n'y parviens pas toujours très étroitement, mais je dois essayer d'envelopper le plus étroitement possible le pain pita avec la garniture dans le rouleau.

6. ÉTAPE 6

   

   Retirez le rouleau de lavash réfrigéré fini avec les champignons du film et coupez-le en portions de 1,5 à 2 centimètres d'épaisseur. Servir comme collation.

Commentaires sur la recette

LUSSIE

15.11.2023

4.8

J'ai essayé à la fois du lavash aux champignons et des pommes de terre aux champignons. Les deux options sont bonnes. J'ai particulièrement aimé la recette - du pain pita aux champignons, poivrons et fromage.

Natalia M.

15.11.2023

4.5

Pour les vacances, j'ai préparé du lavash avec des champignons et du fromage fondu. Les adultes ont particulièrement apprécié cette option de collation. Je faisais frire des champignons et des oignons le soir et je les roulais en rouleau le matin. J'ai choisi des champignons pour la garniture. Ils étaient congelés, alors j'ai d'abord attendu que la glace fonde, puis j'ai ajouté de l'huile végétale et des oignons. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dégagent un arôme très appétissant). Au lieu de mayonnaise, j'ai enduit une feuille de lavash de crème sure, de poivre et j'ai disposé les champignons. J'ai râpé du fromage doux et délicieux dessus. J'ai essayé de rouler le rouleau le plus étroitement possible). Au moins, la garniture n'est pas tombée. En général, vous pouvez passer la garniture aux champignons dans un hachoir à viande, le rouleau s'enroulera alors plus étroitement. Mais j'ai aimé les champignons texturés. J'ai coupé le rouleau tout de suite, car la garniture s'est avérée assez juteuse. L'apéritif est très savoureux et insolite ! L'association champignons poêlés et fromage est tout simplement excellente !

tatyanotchka2022

15.11.2023

5

Mon mari aime beaucoup les rouleaux aux champignons. Je lui ai préparé du lavash aux champignons et au fromage fondu, et j'ai acheté des pleurotes au magasin spécialement pour cela. En général, selon la recette, il était nécessaire d'utiliser des champignons, mais les pleurotes ont un arôme tellement incroyable ! J'ai utilisé une seule feuille de lavash pour le rouleau afin qu'il soit doux et délicat au goût. J'ai graissé le pain pita avec de la mayonnaise et ajouté des pleurotes et des oignons frits. J'ai râpé du fromage fondu sur les champignons sur une râpe grossière. J'ai roulé le pain pita, je l'ai mis dans un sac plastique et je l'ai mis au réfrigérateur pendant 2 heures. Avant de servir, je l'ai coupé en morceaux de 1,5 cm de large. Le rouleau s'est avéré assez juteux, les pleurotes qu'il contenait étaient très aromatiques et agréables au goût. Le fromage fondu ajoutait du piquant. Mon mari a vraiment aimé le rouleau ! Merci beaucoup pour la recette!

inna

15.11.2023

4.8

Je respecte le pain pita avec toutes sortes de garnitures ; J'ai beaucoup aimé le pain pita aux champignons ! Je le fais aussi avec du jambon et du fromage, délicieux aussi

Fête

15.11.2023

4.9

J'ai préparé du lavash aux champignons le matin, pour le petit-déjeuner et pour le café. très savoureux, tout le monde a aimé. J'ai juste un peu modifié la recette - j'avais 2 pains pita, j'ai récupéré les derniers au magasin. j'ai donc dû saupoudrer de fromage sur les légumes verts - mais le plat n'a pas souffert du tout. et je n'ai pas fait bouillir les champignons. Je les ai frits et ils se sont avérés très savoureux aussi. Ces petits pains rapides se sont avérés accompagner le café. des nouvelles des sandwichs.

Ksénia

15.11.2023

4.6

Bonjour! Peut-on faire bouillir les champignons ?

Vigneron

15.11.2023

4.8

Je voulais faire du lavash aux champignons et au fromage fondu comme ton petit pain, mais je suis allé trop loin avec les couches. J'ai décidé de le faire comme une tarte. Cela s'est avéré drôle, mais délicieux ! Merci.