Lawasz z grzybami i topionym serem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić chleb pita z grzybami i topionym serem? Przygotuj produkty zgodnie z listą. Do pieczarek użyłam pieczarek, ale można użyć dowolnych innych. Poza tym możesz mieć grzyby świeże lub mrożone. Ponadto odpowiednie są również konserwy. Potrzebujesz dwóch arkuszy chleba pita, zrób je identyczne, odcinając krawędzie. Dowolny ser topiony wkładamy do zamrażarki, żeby łatwiej było go zetrzeć.

2. KROK 2

   

   Cebulę obierz i posiekaj według uznania. Usuń pieczarki z ziemi i resztek, opłucz je pod zimną bieżącą wodą. Pieczarki pokroić na małe kawałki. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu, wlej na nią olej roślinny, rozprowadzając go równomiernie po dnie patelni. Dodajemy pokrojone pieczarki i cebulę i smażymy do miękkości, ciągle mieszając, na średnim ogniu. Pod koniec smażenia dodać odrobinę soli. Ostudzić przygotowane grzyby i cebulę.

3. KROK 3

   

   Otwórz opakowanie chleba pita. Jeśli weźmiesz chleb pita w jednym długim arkuszu, pokrój go nożyczkami na dwa identyczne arkusze lub zgnij na pół. Połóż pierwszy arkusz na stole i równomiernie posmaruj go majonezem. Dzięki temu sama bułka będzie bardziej soczysta i nie rozerwie się pod wpływem nadzienia, jeśli będzie podwójna.

4. KROK 4

   

   Połóż drugi arkusz na pierwszym arkuszu, również posmaruj go równomiernie majonezem. Ułożyć na nim podsmażone pieczarki i cebulę, równomiernie rozprowadzając po całej powierzchni.

5. KROK 5

   

   Zetrzyj roztopiony ser na grzybach na grubej tarce. Zwiń ciasno bułkę, zawiń ją w folię spożywczą i włóż do lodówki na godzinę lub dwie. Nie zawsze udaje mi się to bardzo ciasno, ale muszę starać się jak najściślej owinąć bułkę nadzieniem.

6. KROK 6

   

   Gotową schłodzoną bułkę lawaszową z grzybami zdejmij z folii i pokrój na porcje o grubości 1,5-2 centymetrów. Podawać jako przekąskę.

Komentarze do przepisu

LUSYJA

15.11.2023

4.8

Próbowałem zarówno lawaszu z grzybami, jak i ziemniaków z grzybami. Obie opcje są dobre. Szczególnie podobał mi się przepis - chleb pita z grzybami, papryką i serem.

Natalia M

15.11.2023

4.5

Na święta zrobiłam lawasz z grzybami i topionym serem. Dorosłym szczególnie podobała się ta opcja przekąski. Wieczorem podsmażyłam pieczarki z cebulą, a rano zwinęłam je w bułkę. Na nadzienie wybrałam pieczarki. Były zamrożone, więc najpierw poczekałam, aż lód się roztopi, następnie dodałam olej roślinny i cebulę. Smażymy na złoty kolor i mają bardzo apetyczny aromat). Zamiast majonezu posmarowałem arkusz lawaszu kwaśną śmietaną, pieprzem i ułożyłem grzyby. Na wierzch zetrzeć miękki, pyszny ser. Starałam się jak najściślej zwinąć bułkę). Przynajmniej nadzienie nie wypadło. Ogólnie rzecz biorąc, nadzienie grzybowe można przepuścić przez maszynę do mięsa, wtedy bułka zwinie się mocniej. Ale podobały mi się teksturowane grzyby. Bułkę od razu przekroiłam, bo nadzienie okazało się dość soczyste. Przystawka jest bardzo smaczna i nietypowa! Połączenie smażonych grzybów i sera jest po prostu wyśmienite!

tatyanochka2022

15.11.2023

5

Mój mąż bardzo lubi bułeczki z grzybami. Przygotowałam dla niego lawasz z grzybami i topionym serem, a specjalnie do tego kupiłam w sklepie boczniaki. Ogólnie rzecz biorąc, zgodnie z przepisem konieczne było użycie pieczarek, ale boczniaki mają tak niesamowity aromat! Do bułki użyłam tylko jednego płata lawaszu, dzięki czemu wyszła miękka i delikatna w smaku. Chleb pita posmarowałam majonezem i dodałam smażone boczniaki i cebulę. Na grubej tarce zetrzyłem ser topiony na grzybach. Zwinęłam chlebek pita, włożyłam go do plastikowej torby i włożyłam do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem pokroiłam go na kawałki o szerokości 1,5 cm. Bułka okazała się dość soczysta, zawarte w niej boczniaki były bardzo aromatyczne i przyjemne w smaku. Roztopiony ser dodał nieco pikanterii. Rolada bardzo podobała się mojemu mężowi! Dziękuję bardzo za przepis!

inna

15.11.2023

4.8

Szanuję chleb pita z różnymi nadzieniami

Fiesta

15.11.2023

4.9

Lawasz z grzybami robiłam rano, na śniadanie i do kawy. bardzo smaczne, wszystkim smakowało. Zmieniłam tylko trochę przepis - miałam 2 chlebki pita, ostatnie wzięłam ze sklepu. więc musiałem posypać serem warzywa - ale danie wcale nie ucierpiało. i nie gotowałam grzybów. Usmażyłam je i też wyszły bardzo smaczne. Te szybkie bułeczki okazały się pasować do kawy. wieści o kanapkach.

Ksenia

15.11.2023

4.6

Cześć! Czy pieczarki można gotować?

Winiarz

15.11.2023

4.8

Chciałam zrobić lawasz z grzybami i topionym serem jak Twoja bułka, ale przesadziłam z warstwami. Postanowiłam, że zrobię to w formie ciasta. Okazało się zabawne, ale pyszne! Dziękuję.