Рулет из лаваша с печенью трески

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Подготовить продукты. Яйца предварительно сварить вкрутую и остудить. Листья салата вымыть и обсушить.

2. ШАГ 2

   

   Лист лаваша смазать майонезом. Края лаваша лучше оставить чистыми, так будет удобнее заворачивать рулет и он будет более аккуратным.

3. ШАГ 3

   

   Яйца очистить от скорлупы, натереть на крупной тёрке. Выложить измельченные яйца на лаваш и сформировать плотную полоску. Затем рядом с яйцами выложить пару листья салата, тоже полосочкой. С печени трески слить лишнее масло, а затем размять печень вилкой, выложить на лаваш рядом с листьями салата. Сыр натереть на крупной тёрке и выложить последней полоской. Таким образом у нас получилось 4 полосочки из начинки.

4. ШАГ 4

   

   Завернуть пустые края лаваша на начинку, а затем свернуть лаваш в плотный рулет. Получившийся рулет завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 2 часа. Готовый рулет из лаваша с печенью трески нарезать на порционные кусочки и подать к столу.

Комментарии к рецепту

Елена Панькина

29.10.2023

4.5

Была у меня баночка печени трески и задумала приготовить что-то вкусное, и как всегда сайт пришел на помощь:нашла рецепт рулет из лаваша с печенью трески. Пока отваривались яйца, натерла сыр на тёрке, измельчила зелень( я брала листья сельдерея), с печени трески слила масло и размяла вилкой .Яйца остудила и мелко порезала. Лист лаваша смазала майонезом и выложила печень трески, сыр, зелень и яйца. Свернула рулетом,завернула в фольгу и убрала в холодильник на 20 минут. При подаче порезала на порционные кусочки.Очень вкусно получилось, отличная закуска,да и просто к чаю. Рекомендую попробовать и благодарю Люси за рецепт.