Піца Лаваш в духовці з ковбасою і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати піцу лаваш в духовці? Підготуйте необхідні інгредієнти. Заздалегідь включите духовку на 180 градусів. Для піци діаметром 24 см з двох цілих листів тонкого вірменського лавашу виріжте ножицями два однакових за розміром кола, які точно відповідають формі для випічки. Потрібна форма з невисокими бортиками. Для цього зручно буде спочатку розмітити контур тильною стороною ножа, поставивши дно форми прямо на лаваш. А потім по контуру вирізати.

2. КРОК 2

   

   Щоб піца не пригоріла, я поставила на деко тефлоновий деко, складений навпіл. Деко можна просто змастити соняшниковою олією або використовувати якісний пергамент. У форму викласти перший круг лаваша. Зверху дрібно натерти третину сиру. Якщо у вас залишилися обрізки лаваша, їх можна рівномірно розподілити по сиру.

3. КРОК 3

   

   Далі викладаємо друге коло лаваша. Основа готова. Сир міцно склеїть основу і не дасть їй занадто швидко пересохнути під час випічки. Змастіть основу томатним соусом. А зверху викласти ковбаску. Основою смаку цієї піци є ковбаса та сир. Тому не варто їх жаліти.

4. КРОК 4

   

   Перець помити і обсушити, щоб видалити зайву вологу. Очистити цибулю. Обидва овоча потрібно нашаткувати дуже тонкими кільцями. Буквально від 2 до 3 мм. Оскільки піца буде спечена в рекордно короткий термін, овочі повинні бути якомога тоншими, щоб встигнути приготуватися. По основі викласти перець і цибулю. Помідор я не додавала, мені здалося, що він додасть додаткової кислинки.

5. КРОК 5

   

   Зверху натріть решту дві третини сиру. Випікайте піцу в розігрітій до 180 градусів духовці максимум сім хвилин. Більше пекти не варто, так як лаваш може підсохнути і стати дуже жорстким і крихким. Орієнтуйтеся на зовнішній вигляд сирної скоринки: вона підрум’янилася, значить, її можна виймати. Піцу подають гарячою. Зверху я також полила магазинним соусом для барбекю. Смачного!

Коментарі до рецепту

вечір

21.10.2023

4.6

Зробила піцу на сніданок! Швидко і смачно! Інгредієнти можна варіювати! Дуже зручно, коли немає часу возитися з тістом. Дякую автору! Додаю фото

Олена Панкіна

21.10.2023

4.5

Піца лаваш в духовці з ковбасою і сиром - швидкий спосіб приготування улюбленої страви. Ковбасу нарізала невеликими кубиками, а сир натерла на дрібній тертці. Перець і цибулю я не використовувала, тому що... готувала для сина, але він не любитель цих овочів. Лист лаваша я змазала кетчупом і майонезом і посипала сиром. Накрити другим листом лаваша і також змастити соусом. Викласти ковбасу і посипати сиром. Випікала в духовці при 180° 10 хвилин. Ідея просто супер: з мінімальними витратами продуктів і часу ми отримуємо смачну, апетитну страву!

ДТП

21.10.2023

4.6

А я роблю яєчню з помідорами і сиром на лаваші, десь і піцу. Це бюджетно і доступно кожному. Приготувати цю страву можна з додаванням помідорів, печериць або зелені.

Ліна

21.10.2023

5

Ну так, на лаваші буде смачно що завгодно. Сама я такого не їм, для чоловіка готую, а для себе додаю тушковану капусту, додаю всякі овочі, також піцу х)

Мадам Л

21.10.2023

4.7

Швидко і справді смачно! Дякую за цей швидкий рецепт піци!

Іра

21.10.2023

4.6

Чудовий варіант коржа для піци! Лаваш взагалі унікальна річ

Наталя

21.10.2023

4.7

Я приготувала піцу за вашим рецептом і всім вдома вона сподобалася. Дуже дякую за рецепт!