소시지와 치즈를 곁들인 오븐의 라바쉬 피자
조리 순서
조리 시간: 15 분단계 1
오븐에서 라바쉬 피자 만드는 법? 필요한 재료를 준비하십시오. 오븐을 미리 180도로 켜세요. 얇은 아르메니아 라바쉬 두 장 전체에서 직경 24cm의 피자의 경우 가위를 사용하여 베이킹 팬과 정확히 일치하는 동일한 크기의 원 두 개를 자릅니다. 측면이 낮은 형태가 필요합니다. 이렇게하려면 먼저 칼 뒷면으로 윤곽선을 표시하고 금형 바닥을 피타 빵 위에 직접 배치하는 것이 편리합니다. 그런 다음 윤곽선을 따라 자릅니다.
단계 2
피자가 타는 것을 방지하기 위해 팬 위에 테프론 베이킹 시트를 반으로 접어 놓았습니다. 팬에 해바라기 기름을 바르거나 고품질 베이킹 양피지를 사용할 수 있습니다. 피타 빵의 첫 번째 원을 틀에 넣으세요. 위에 치즈의 1/3을 잘게 갈아주세요. 피타 조각이 남아 있으면 치즈 위에 고르게 펴 바를 수도 있습니다.
단계 3
다음으로 피타 빵의 두 번째 원을 배치합니다. 베이스가 준비되었습니다. 치즈는 베이스를 단단히 접착하여 굽는 동안 너무 빨리 건조되는 것을 방지합니다. 베이스에 토마토 소스를 바릅니다. 그리고 그 위에 소시지를 올려주세요. 소시지와 치즈가 이 피자의 풍미 베이스입니다. 그러므로 그들을 불쌍히 여기실 필요가 없습니다.
단계 4
고추를 씻고 말려서 과도한 수분을 제거하십시오. 양파 껍질을 벗기십시오. 두 야채 모두 매우 얇은 고리로 잘게 썰어야합니다. 말 그대로 2~3mm입니다. 피자는 기록적인 시간 내에 구워지기 때문에 준비 시간을 확보하려면 야채를 최대한 얇게 만들어야합니다. 베이스 위에 고추와 양파를 깔아줍니다. 토마토를 넣지 않아서 신맛이 더 많이 나는 것 같았습니다.
단계 5
위에 치즈의 나머지 2/3를 갈아주세요. 180도로 예열된 오븐에서 피자를 최대 7분 동안 굽습니다. 피타 빵이 말라서 매우 단단하고 부서지기 쉬우므로 더 이상 구우면 안 됩니다. 치즈 크러스트의 모양에 집중하세요. 갈색으로 변해 있어서 꺼낼 수 있습니다. 피자는 뜨겁게 제공됩니다. 그리고 그 위에 마트에서 사온 바비큐 소스도 부었습니다. 많이 드세요!
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