Lavare la pizza al forno con salsiccia e formaggio
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare la pizza lavash al forno? Preparare gli ingredienti necessari. Accendere il forno a 180 gradi in anticipo. Per una pizza del diametro di 24 cm, da due sfoglie intere di sottile lavash armeno, tagliare con le forbici due cerchi di uguali dimensioni che combacino esattamente con la teglia. È necessaria una forma con i lati bassi. Per fare ciò, sarà conveniente segnare prima il contorno con il dorso del coltello, appoggiando il fondo dello stampo direttamente sulla pita. E poi, lungo il contorno, taglia.
PASSO 2
Per evitare che la pizza si bruci, ho adagiato sulla teglia una teglia di teflon piegata a metà. Puoi semplicemente ungere la padella con olio di semi di girasole o utilizzare carta da forno di alta qualità. Posizionare il primo cerchio di pane pita nello stampo. Grattugiare finemente un terzo del formaggio sopra. Se ti avanzano degli avanzi di pita, puoi distribuirli uniformemente sul formaggio.
PASSO 3
Quindi, disponi il secondo cerchio di pane pita. La base è pronta. Il formaggio incollerà saldamente la base ed eviterà che si secchi troppo velocemente durante la cottura. Ungere la base con salsa di pomodoro. E adagiarvi sopra la salsiccia. Salsiccia e formaggio sono la base di sapore di questa pizza. Pertanto, non devi dispiacerti per loro.
PASSO 4
Lavate i peperoni e asciugateli per eliminare l'umidità in eccesso. Sbucciare le cipolle. Entrambe le verdure devono essere tagliate ad anelli molto sottili. Letteralmente da 2 a 3 mm. Dato che la pizza verrà cotta in tempi record, le verdure dovranno essere il più sottili possibile per avere il tempo di prepararsi. Distribuire i peperoni e le cipolle sulla base. Non ho aggiunto il pomodoro, mi è sembrato che avrebbe aggiunto ulteriore acidità.
PASSO 5
Grattugiare sopra i restanti due terzi del formaggio. Cuocere la pizza in forno preriscaldato a 180 gradi per un massimo di sette minuti. Non dovresti cuocerlo più, perché il pane pita può seccarsi e diventare molto duro e fragile. Concentratevi sull'aspetto della crosta del formaggio: è dorata, quindi potete toglierla. La pizza viene servita calda. Sopra ho anche versato della salsa BBQ acquistata in negozio. Buon appetito!
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