Lavash-Pizza im Ofen mit Wurst und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Lavash-Pizza im Ofen? Bereiten Sie die notwendigen Zutaten vor. Schalten Sie den Ofen vorher auf 180 Grad ein. Für eine Pizza mit einem Durchmesser von 24 cm schneiden Sie aus zwei ganzen Blättern dünnen armenischen Lavash mit einer Schere zwei gleich große Kreise aus, die genau zur Backform passen. Es wird eine Form mit niedrigen Seiten benötigt. Dazu ist es praktisch, zunächst den Umriss mit der Rückseite des Messers zu markieren und den Boden der Form direkt auf das Fladenbrot zu legen. Und dann entlang der Kontur schneiden.

2. SCHRITT 2

   

   Damit die Pizza nicht anbrennt, habe ich ein zur Hälfte gefaltetes Teflon-Backblech auf die Pfanne gelegt. Sie können die Form einfach mit Sonnenblumenöl einfetten oder hochwertiges Backpapier verwenden. Legen Sie den ersten Kreis Fladenbrot in die Form. Ein Drittel des Käses fein darüber reiben. Sollten noch Pita-Reste übrig sein, können Sie diese auch gleichmäßig auf dem Käse verteilen.

3. SCHRITT 3

   

   Als nächstes legen Sie den zweiten Kreis Fladenbrot aus. Die Basis ist fertig. Der Käse verklebt den Boden fest und verhindert, dass er beim Backen zu schnell austrocknet. Den Boden mit Tomatensauce einfetten. Und die Wurst darauflegen. Wurst und Käse bilden die Geschmacksbasis dieser Pizza. Daher müssen Sie kein Mitleid mit ihnen haben.

4. SCHRITT 4

   

   Waschen Sie die Paprika und trocknen Sie sie ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Zwiebeln schälen. Beide Gemüse müssen in sehr dünne Ringe geschnitten werden. Buchstäblich von 2 bis 3 mm. Da die Pizza in Rekordzeit gebacken wird, sollte das Gemüse möglichst dünn sein, um Zeit zum Zubereiten zu haben. Paprika und Zwiebeln auf dem Boden verteilen. Ich habe keine Tomate hinzugefügt, es schien mir, dass sie dem Gericht zusätzliche Säure verleihen würde.

5. SCHRITT 5

   

   Die restlichen zwei Drittel des Käses darüber reiben. Die Pizza im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad maximal sieben Minuten backen. Sie sollten es nicht länger backen, da das Fladenbrot sonst austrocknen und sehr hart und spröde werden kann. Achten Sie auf das Aussehen der Käsekruste: Sie ist gebräunt, sodass Sie sie herausnehmen können. Pizza wird heiß serviert. Ich habe auch etwas gekaufte BBQ-Sauce darüber geschüttet. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Abend

21.10.2023

4.6

Pizza zum Frühstück gemacht! Schnell und lecker! Zutaten können variiert werden! Super praktisch, wenn Sie keine Zeit haben, mit dem Teig herumzufummeln. Danke an den Autor! Foto anhängen

Elena Pankina

21.10.2023

4.5

Lavash-Pizza im Ofen mit Wurst und Käse ist eine schnelle Möglichkeit, Ihr Lieblingsgericht zuzubereiten. Ich habe die Wurst in kleine Würfel geschnitten und den Käse auf einer feinen Reibe gerieben. Ich habe auf Paprika und Zwiebeln verzichtet, weil... ich es für meinen Sohn gekocht habe, aber er ist kein Fan dieser Gemüsesorten. Ich habe ein Blatt Fladenbrot mit Ketchup und Mayonnaise bestrichen und mit Käse bestreut. Mit einem zweiten Blatt Fladenbrot bedeckt und ebenfalls mit Soße bestrichen. Die Wurst auslegen und mit Käse bestreuen. Ich habe es 10 Minuten bei 180° im Ofen gebacken. Die Idee ist einfach super: Mit minimalem Essens- und Zeitaufwand bekommen wir ein leckeres, appetitliches Gericht!

Unfall

21.10.2023

4.6

Und ich mache Rührei mit Tomaten und Käse auf Lavash, irgendwo auch Pizza. Es ist budgetfreundlich und für jedermann erschwinglich. Sie können dieses Gericht mit der Zugabe von Tomaten, Champignons oder Kräutern zubereiten.

Lina

21.10.2023

5

Nun ja, auf Fladenbrot schmeckt alles köstlich. Ich selbst esse das nicht, ich koche es für meinen Mann, aber für mich selbst füge ich gedünsteten Kohl hinzu, füge alle möglichen Gemüsesorten hinzu, auch Pizza x)

Madame L

21.10.2023

4.7

Schnell und wirklich lecker! Danke für dieses schnelle Pizzarezept!

Ira

21.10.2023

4.6

Tolle Option für Pizzaboden! Lavash ist im Allgemeinen eine einzigartige Sache

Natalia

21.10.2023

4.7

Ich habe Pizza nach deinem Rezept gemacht und alle zu Hause waren begeistert. Vielen Dank für das Rezept!