Конвертики з лаваша на сковороді

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати конвертики з лаваша на сковороді? Підготуйте інгредієнти. Конвертики з лаваша можна зробити будь-якої форми. Процес приготування цієї закуски простий, але потрібно дотримуватися деяких правил, щоб вона вийшла красивою і смачною. Пакетик з лавашем потрібно відкривати безпосередньо перед приготуванням закуски, щоб він не пересох. Якщо лаваш стане сухим, він може порватися в місцях згинів

2. КРОК 2

   

   Зелену цибулю промити і обсушити паперовими рушниками. Дрібно порубати ножем або ножицями. Сир можна використовувати будь-якої жирності за смаком. Викладіть сир в миску, додайте пару столових ложок жирної сметани. Сметану можна замінити майонезом за смаком. З вибором сиру вам допоможе стаття в кінці цього рецепта.

3. КРОК 3

   

   Додати відварену зелену цибулю в миску з сиром. Додайте сіль і чорний мелений перець за смаком. Перемішайте. За бажанням можна додати тертий твердий сир, щоб начинка вийшла «липкою» і більш ароматною.

4. КРОК 4

   

   Щоб конверти вийшли рівними і акуратними, розріжте лаваш на квадратики ножицями, а не ножем. Якщо лаваш здасться вам занадто сухим, його можна змастити тонким шаром майонезу. Зверху по центру викласти начинку, акуратно підвернути краї лаваша, щоб він не ламався по згинах, і згорнути як конверт.

5. КРОК 5

   

   У сковороду наливаємо трохи рослинного масла і розігріваємо його. Викладаємо конвертики з лаваша в сковорідку швом вниз, щоб вони не розгорталися під час смаження. Зменшіть вогонь до середнього.

6. КРОК 6

   

   Коли конверти стануть золотистими з одного боку, переверніть їх і дайте підрум’янитися з іншого боку. Накриваємо сковорідку кришкою і даємо начинці трохи потушкуватися на вогні, не більше 7 хвилин. Про те, як вибрати сковорідку і масло для смаження, читайте в окремих статтях в кінці рецепта.

7. КРОК 7

   

   Вийміть конвертики з лаваша з сирною начинкою зі сковороди і подавайте як закуску, сніданок або перекус між основними прийомами їжі з чаєм, кавою або іншими напоями за смаком. Смачного!

Коментарі до рецепту

♥Päivi

27.09.2023

4.9

Такі конвертики з лаваша можна готувати з різними начинками і не тільки з сиром, але, наприклад, з яблуком, ковбасою, фаршем. супер!

Олена Панкіна

27.09.2023

4.5

Відмінна закуска, а також сніданок - конвертики з лаваша на сковороді. Начинок багато, але цього разу я спробувала з сиром, завдяки рецепту Сніжани. Лаваш нарізаю квадратиками. Для начинки я змішала сир, тертий сир, кріп і трохи майонезу. На квадратики лаваша викладала столову ложку начинки і згортала в конверт. Обсмажила конвертики на сковороді з двох сторін. Швидко, легко і дуже смачно! Я рекомендую!!!!

PekiN

27.09.2023

5

Як ви нам допомогли зі своїм рецептом Конвертиків з лаваша на сковороді! Готувала на сніданок, так смачно і ситно, вся сім'я задоволена! Велике спасибі!