Імператорський омлет Кайзершман

Name: Імператорський омлет Кайзершман
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 чайн.л. Цукрова пудра; 1 Яблука; 4 стол.л. Молоко; 1 стол.л. Цукор; 0.5 чайн.л. Ванілін; 2 Яйця; 0.5 чайн.л. Вершкове масло; 2 стол.л. Пшеничне борошно

Незвичайний солодкий омлет. На смак нагадує наші млинці))). Дуже смачно і швидко готується на сніданок))))

64

3067

Зої Перес

Автор рецепта

Калорії

264ККал

Білок

10грам

Жир

10грам

Вуглеводи

30грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

1чайн.л.

1

4стол.л.

1стол.л.

0.5чайн.л.

2

0.5чайн.л.

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

КРОК 1
підготувати необхідні продукти
КРОК 2
Відокремити білки від жовтків. Збийте білки з 1 ст. ложкою цукру в міцну піну.
КРОК 3
Жовтки змішати з ванільним цукром, борошном і додати молоко. Все ретельно перемішати без грудочок і з’єднати зі збитими білками. Ретельно перемішати.
КРОК 4
Яблуко очистити від шкірки, видалити серцевину і розрізати на чотири половинки, а половинки нарізати тонкими скибочками.
КРОК 5
Сковороду змастіть вершковим маслом, рівномірно розподіліть суміш і додайте зверху шматочки яблук. Ще додають пропарений родзинки, але це не для всіх, я його не додавала. Закриваємо кришку і смажимо млинець на середньому вогні до золотистої скоринки. Потім переверніть і смажте до готовності. За хвилину до готовності лопатками порвіть млинець на шматочки. Готовий омлет посипати цукровою пудрою. Їсти бажано гарячим.