Frittata Imperiale Kaiserschmann

Name: Frittata Imperiale Kaiserschmann
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 cucchiaino Zucchero a velo; 1 Mele; 4 cucchiaio Latte; 1 cucchiaio Zucchero; 0.5 cucchiaino Vanillina; 2 Uova; 0.5 cucchiaino Burro; 2 cucchiaio Farina di frumento

Frittata dolce insolita. Il gusto ricorda i nostri pancake))). Molto gustoso e veloce da preparare per la colazione))))

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Zoey Perez

Autore della ricetta

Calorie

264kcal

Proteine

10g

Grassi

10g

Carboidrati

30g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 2

1cucchiaino

1

4cucchiaio

1cucchiaio

0.5cucchiaino

2

0.5cucchiaino

2cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 30 minuti

PASSO 1
preparare i prodotti necessari
PASSO 2
Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere gli albumi con 1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero in una schiuma forte.
PASSO 3
Mescolare i tuorli con lo zucchero vanigliato, la farina e aggiungere il latte. Amalgamare il tutto accuratamente senza grumi e unirlo agli albumi montati a neve. Mescolare attentamente.
PASSO 4
Sbucciare la mela, eliminare il torsolo e tagliarla in quattro metà, quindi tagliare le metà a fettine sottili.
PASSO 5
Ungere una padella con il burro, distribuire uniformemente il composto e aggiungere sopra le fettine di mela. Aggiungono anche l’uvetta cotta a vapore, ma questa non è per tutti, non l’ho aggiunta io. Chiudi il coperchio e friggi la frittella a fuoco medio fino a doratura. Quindi girarlo e friggerlo fino al termine. Un minuto prima che sia pronto, usate le spatole per fare a pezzetti il pancake. Cospargere la frittata finita con zucchero a velo. Si consiglia di mangiarlo caldo.