Домашні суші з креветками

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Інгредієнти.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати роли з креветками, рис потрібно відварити певним чином. Я роблю це трохи не так, як написано в класичному варіанті. Для цього в каструлю наливають 200 мл води і доводять до кипіння. Туди ж додаю 1 чайну ложку олії і трохи солі, потім півсклянки рису. Варіть вміст каструлі на повільному вогні 25 хвилин під закритою кришкою. Готовий рис зніміть з вогню і дайте йому постояти 5 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Тепер приготуємо начинку. Наріжте огірки. Візьміть сковороду і налийте в неї 1 чайну ложку олії. А м’ясо креветок або краба злегка обсмажте на розігрітій олії. Потім додаємо соуси, спеції і продовжуємо тушкувати інгредієнти до випаровування рідини.

4. КРОК 4

   

   Для формування ролів я беру норі (пластинку водоростей) і викладаю рис на 4/5 поверхні тарілки.

5. КРОК 5

   

   Додайте готові креветки в центр рису

6. КРОК 6

   

   і авокадо з огірком.

7. КРОК 7

   

   Розкачати і нарізати. Роли з креветками готові! Їсти їх потрібно, покривши васабі і вмочивши в соус, краще соєвий.

8. КРОК 8

   

   Смачного!

Коментарі до рецепту

Аліна

08.09.2023

5

Дякую за детальний опис. Мені завжди важко загорнути суші. Ви пишете, що берете цілу тарілку, а я брала 2/3 тарілки)) Решту відірвала і булочки погано вийшли)) Зараз спробую як ви написали

Любов♀

08.09.2023

4.7

Я рада, що вам сподобався мій рецепт приготування. Також є 2 варіанти приготування, дивіться як

vanilenoire

08.09.2023

4.5