Оселедець намазати на хліб

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати намазку на хліб з оселедця? Підготуйте наступні інгредієнти. Оселедець краще брати слабосолону

2. КРОК 2

   

   Тушку оселедця промити холодною водою і обсушити. Відріжте голову і хвіст. Відріжте черевце і видаліть нутрощі. Акуратно видаліть хребет і дрібні кістки. Гострим ножем наріжте філе оселедця на дуже дрібні шматочки. Подрібнену оселедець викласти в глибоку миску.

3. КРОК 3

   

   Вийміть масло з морозильної камери. Олію натерти на крупній тертці і викласти в миску до нарізаної риби.

4. КРОК 4

   

   Попередньо відварену і охолоджену моркву почистити. Моркву натерти на середній або дрібній тертці і викласти в миску разом з попередньо нарізаними інгредієнтами.

5. КРОК 5

   

   До решти інгредієнтів додати вершковий сир. Якщо ваш сир щільний брикет, то натріть його на крупній тертці. Масу ретельно перемішати. При необхідності за смаком можна додати сіль і чорний мелений перець. На мій смак не потребує додаткових спецій.

6. КРОК 6

   

   Оселедцеву «намазку» можна подавати відразу після приготування. Постоявши в холодильнику, він стає більш щільним, але все одно добре намазується на хліб. Така паста з оселедця чудова в дуеті з підсмаженим чорним хлібом. Для більшої гармонійності смаку такі бутерброди можна посипати рубаною свіжою зеленню або зеленою цибулею. Смачного!

Коментарі до рецепту

Степанка

16.08.2023

5

Оселедець робить фарш смачним. Також чудова закуска.

Олена Панкіна

16.08.2023

5

Мм...який смачний намаз на оселедцевому хлібі я приготувала за рецептом від автора сайту! Оселедець нарізала на філе і невеликими шматочками. Моркву попередньо відварити і натерти на дрібній тертці. Я використовувала розтоплене масло. У салатнику змішала оселедець, моркву, масло і плавлений сир. Шматочки хліба я трохи підсушила на сковороді і виклала зверху намазку! Вийшло дуже смачно👍👍Рецепт простий💣💣 і він у мене в скарбничці, буду готувати ще і ще! Дякую автору за рецепт і рекомендую до приготування👍

Елено4ка

16.08.2023

4.7

Для бутербродів я вирішила зробити намазку на хліб з оселедця. Моркву краще відварити заздалегідь, тоді приготування намазки займе небагато часу. Дрібно нарізане філе оселедця, терта морква, плавлений сир і масло. Все перемішала, додала трохи чорного меленого перцю - і намазка готова! Я робила з ним бутерброди на шматочках багета. Дуже смачне поєднання оселедця з морквою, сиром і маслом! Дякую автору за рецепт!

Світлана

16.08.2023

4.7

Чудовий рецепт. Дякую тобі. Відмінна заміна ковбаси. Ще додала оселедцеву ікру, теж смачно! А я всі інгредієнти подрібнила на м'ясорубці.