Arenque untado sobre pan

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una crema para untar pan con arenque? Prepara los siguientes ingredientes. Es mejor tomar arenque ligeramente salado.

2. PASO 2

   

   Enjuague la canal del arenque con agua fría y séquela. Corta la cabeza y la cola. Cortar la panza y quitar las entrañas. Retire con cuidado la columna vertebral y los huesos pequeños. Con un cuchillo afilado, corta los filetes de arenque en trozos muy pequeños. Coloque el arenque picado en un recipiente hondo.

3. PASO 3

   

   Saca la mantequilla del congelador. Rallar el aceite en un rallador grueso y colocar en un bol con el pescado picado.

4. PASO 4

   

   Pelar las zanahorias previamente hervidas y enfriadas. Rallar las zanahorias con un rallador mediano o fino y colocar en un bol con los ingredientes previamente picados.

5. PASO 5

   

   Agregue el queso crema a los ingredientes restantes. Si su queso es una briqueta densa, rallelo con un rallador grueso. Mezclar bien la masa. Si es necesario al gusto, puedes agregar sal y pimienta negra molida. Para mi gusto, no requiere especias adicionales.

6. PASO 6

   

   La “untable” de arenque se puede servir inmediatamente después de prepararla. Después de reposar en el refrigerador, se vuelve más denso, pero aún así se unta bien sobre el pan. Esta pasta de arenque queda maravillosamente a dúo con pan negro tostado. Para un sabor más armonioso, estos sándwiches se pueden espolvorear con hierbas frescas picadas o cebollas verdes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

estepanka

16.08.2023

5

El arenque hace que la carne picada sea deliciosa. También un gran refrigerio.

Elena Pankina

16.08.2023

5

Mm... ¡qué rica crema para untar sobre pan de arenque preparé gracias a la receta del autor del sitio! Fileté el arenque y lo corté en trozos pequeños. Las zanahorias se hirvieron previamente y se rallaron con un rallador fino. Usé mantequilla derretida. En una ensaladera mezclé arenque, zanahorias, mantequilla y queso derretido. ¡Sequé un poco los trozos de pan en una sartén y puse la pasta para untar encima! Quedó muy rico 👍👍La receta es sencilla 💣💣 y la tengo en mi alcancía, ¡la cocinaré una y otra vez! Gracias al autor por la receta y la recomiendo para cocinar 👍

eleno4ka

16.08.2023

4.7

Para los sándwiches, decidí hacer una pasta para untar con pan de arenque. Es mejor hervir las zanahorias con anticipación, luego preparar la pasta para untar llevará un poco de tiempo. Filete de arenque finamente picado, zanahoria rallada, queso fundido y mantequilla. Mezclé todo, agregué un poco de pimienta negra molida y ¡la pasta para untar está lista! Hice sándwiches con rebanadas de baguette. ¡Una combinación muy sabrosa de arenque con zanahorias, queso y mantequilla! ¡Gracias al autor por la receta!

svetlana

16.08.2023

4.7

Gran receta. Gracias. Un excelente sustituto de las salchichas. También agregué caviar de arenque, ¡delicioso también! Y piqué todos los ingredientes en una picadora de carne.