Aringhe spalmate sul pane

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 10 minuti

1. PASSO 1

   

   Come fare una crema spalmabile sul pane con le aringhe? Preparare i seguenti ingredienti. È meglio prendere le aringhe leggermente salate; se il pesce è salato sarà necessario aumentare la quantità di burro o formaggio. Il peso del pesce non ha molta importanza. Per prima cosa fai bollire le carote finché sono tenere e fresche. Mettete il burro nel congelatore per renderlo più facile da grattugiare. Il formaggio fuso può avere qualsiasi consistenza.

2. PASSO 2

   

   Sciacquare la carcassa dell'aringa con acqua fredda e asciugarla. Tagliare la testa e la coda. Tagliare la pancia ed eliminare le interiora. Rimuovere con attenzione la spina dorsale e le piccole ossa. Utilizzando un coltello affilato, tagliate i filetti di aringa in pezzetti molto piccoli. Metti le aringhe tritate in una ciotola profonda.

3. PASSO 3

   

   Togliere il burro dal congelatore. Grattugiare l'olio su una grattugia grossa e metterlo in una ciotola con il pesce tritato.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare le carote pre-bollite e raffreddate. Grattugiare le carote utilizzando una grattugia media o fine e metterle in una ciotola con gli ingredienti precedentemente tritati.

5. PASSO 5

   

   Aggiungi la crema di formaggio agli ingredienti rimanenti. Se il tuo formaggio è una bricchetta densa, grattugialo su una grattugia grossa. Mescolare accuratamente la massa. Se necessario, a piacere, potete aggiungere sale e pepe nero macinato. Per i miei gusti non necessita di spezie aggiuntive.

6. PASSO 6

   

   La “crema spalmabile” di aringhe può essere servita subito dopo la preparazione. Dopo essere rimasto in frigorifero diventa più denso, ma si spande comunque bene sul pane. Questa pasta di aringhe è meravigliosa in duetto con pane nero tostato. Per un gusto più armonioso, tali panini possono essere cosparsi con erbe fresche tritate o cipolle verdi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Stepanka

16.08.2023

5

Le aringhe rendono deliziosa la carne tritata. Anche un ottimo spuntino.

Elena Pankina

16.08.2023

5

Mm...che deliziosa crema spalmabile sul pane alle aringhe che ho preparato grazie alla ricetta dell'autrice del sito! Ho sfilettato l'aringa e l'ho tagliata a pezzetti. Le carote erano pre-bollite e grattugiate su una grattugia fine. Ho usato il burro fuso. In un'insalatiera ho mescolato aringhe, carote, burro e formaggio fuso. Ho asciugato un po' i pezzi di pane in una padella e ci ho messo sopra la crema spalmabile! È venuto molto gustoso 👍👍La ricetta è semplice 💣💣 e ce l'ho nel salvadanaio, la cucinerò ancora e ancora! Grazie all'autore per la ricetta e la consiglio in cucina 👍

Eleno4ka

16.08.2023

4.7

Per i panini, ho deciso di fare una crema spalmabile sul pane con le aringhe. È meglio far bollire le carote in anticipo, quindi preparare la crema spalmabile richiederà un po' di tempo. Filetto di aringa tritato finemente, carote grattugiate, formaggio fuso e burro. Ho mescolato tutto, ho aggiunto un po' di pepe nero macinato e la crema è pronta! Ci ho fatto dei panini su fette di baguette. Una combinazione molto gustosa di aringhe con carote, formaggio e burro! Grazie all'autore per la ricetta!

Svetlana

16.08.2023

4.7

Ottima ricetta. Grazie. Un ottimo sostituto della salsiccia. Ho aggiunto anche il caviale di aringhe, buonissimo anch'esso! E ho tritato tutti gli ingredienti in un tritacarne.