Смажене серце з ковбасою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Ось і всі необхідні інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Очищення сосисок

3. КРОК 3

   

   Відваріть сосиски 2-3 хвилини, це додасть їм еластичності в майбутньому.

4. КРОК 4

   

   Виймаємо варені сосиски

5. КРОК 5

   

   Розріжте сосиску вздовж, але не до кінця.

6. КРОК 6

   

   Краї ковбаски виверніть і закріпіть зубочисткою. Якщо спочатку не відварити ковбасу, вона, швидше за все, розламається навпіл.

7. КРОК 7

   

   Акуратно викласти в сковороду і обсмажити 1-2 хвилини на середньому вогні.

8. КРОК 8

   

   Перевертаємо сердечка і притискаємо їх лопаткою на сковорідку, щоб вони щільно прилягали до неї

9. КРОК 9

   

   У кожне сердечко вбиваємо по яйцю - видно білок трохи витекло, але це не страшно, адже в кінці варіння його легко відрізати ножем

10. КРОК 10

    

    Накрити кришкою і смажити на повільному вогні 10-12 хвилин до готовності білка

11. КРОК 11

    

    Готову яєчню викласти на тарілку і прикрасити за своїм смаком і бажанням.

12. КРОК 12

    

    Кохайте і будьте коханими!

Коментарі до рецепту

Маша470

12.12.2023

4.9

Рецепт яєчні з ковбасою мені сподобався через лайфхак про відварювання сосисок перед смаженням. Я ніколи про це не чув

Наталія М

12.12.2023

4.5

Сьогодні був сумний дощовий ранок, дуже хотілося порадувати себе. У холодильнику знайшли сосиски та домашні яйця. А Яєчня з сердечком і ковбасою надовго врізалася в пам'ять) Спочатку мені здалося, що довго возитися доведеться, але виявилося, що приготувати такий сніданок так само просто, як почистити груші! Більш того, нарешті я натрапила на тоненькі довгі ковбаски, які можна згинати в сердечка. Звичайно, спочатку я їх відварила, як написано в рецепті. Після цього сосиски легко розгортаються і не рвуться. Я спробував помістити яйця всередину, але частина білків висипалася, тому я відрізав його пізніше. Я не стала відразу додавати сіль

Тетяна

12.12.2023

4.5

Настенька...ти геній! Вечеряємо на цій насолоді!

Іра

12.12.2023

4.9

настін, ти наша чарівниця! Я приготувала таку красу! Ваш чоловік справжній щасливчик! Дякую за рецепт і привіт чоловікові!

Тетяна

12.12.2023

4.5

А до вечері я ще встигла.....(фото зі сковороди), шкода тільки, що ковбаска була «Віденська» (тоненька).

Олена

12.12.2023

4.7

Заради такої краси доведеться сосиску з'їсти, треба витримати тематику і символіку до дня закоханих, дякую