소시지를 곁들인 하트 계란 후라이

단계별 준비

요리 시간: 20 분

1. 단계 1

   

   여기에 필요한 모든 재료가 있습니다

2. 단계 2

   

   소시지 청소하기

3. 단계 3

   

   소시지를 2-3분 동안 끓이면 앞으로 탄력이 생길 것입니다.

4. 단계 4

   

   삶은 소시지를 꺼냅니다

5. 단계 5

   

   소시지를 세로로 자르되 완전히 자르지는 마세요.

6. 단계 6

   

   소시지의 가장자리를 돌려서 이쑤시개로 고정하세요. 소시지를 먼저 삶지 않으면 소시지가 반으로 부서질 가능성이 높습니다.

7. 단계 7

   

   프라이팬에 조심스럽게 넣고 중불에서 1~2분간 볶습니다.

8. 단계 8

   

   우리는 마음을 뒤집어 프라이팬에 주걱으로 눌러 단단히 고정되도록합니다.

9. 단계 9

   

   우리는 계란을 각 심장에 쳤습니다. 흰색이 약간 새어 나온 것을 볼 수 있지만 요리가 끝나면 칼로 자르기 쉽기 때문에 무섭지 않습니다.

10. 단계 10

    

    뚜껑을 덮고 약한 불로 단백질이 익을 때까지 10~12분간 볶습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 스크램블 에그를 접시에 담고 취향에 맞게 장식해 주세요.

12. 단계 12

    

    사랑하고 사랑 받으세요!

레시피에 대한 의견

마샤470

12.12.2023

4.9

나는 소시지를 곁들인 스크램블 에그 요리법을 좋아했는데, 튀기기 전에 소시지를 끓이는 꿀팁 때문이었습니다. 나는 이것에 대해 들어본 적이 없습니다. 소시지는 실제로 유연해지고 부서지지 않습니다. 자르기 매우 편리합니다. 또한 튀길 때 뒤집어서 양면으로 튀겨도 문제가 없습니다. 요리가 훨씬 쉬워졌습니다. 이 방법은 바로 그 마음을 상대방에게 맞추는 데 매우 적합합니다. 그리고 계란을 치고 "밝은 색"을 추가하면 예를 들어 잘게 썬 고추를 곁들인 채소를 심장에 부으면 미니 오믈렛이 생기고 아이들은 그런 아침 식사를 좋아할 것입니다. (가장 중요한 것은 소시지가 팬에 단단히 놓여 있다는 것입니다. 그렇지 않으면 모든 것이 단순히 새어 나올 것입니다)

나탈리아 M

12.12.2023

4.5

오늘은 비가 내리는 슬픈 아침이었습니다. 정말 기분을 좋게 만들고 싶었습니다. 냉장고에서는 소시지와 집에서 만든 달걀이 발견됐습니다. 그리고 하트와 소시지를 곁들인 계란 프라이는 오랫동안 내 기억에 갇혔습니다.) 처음에는 엉망으로 만드는 데 너무 오래 걸릴 것 같았지만 그런 아침 식사를 준비하는 것은 배 껍질을 벗기는 것만 큼 쉽다는 것이 밝혀졌습니다! 게다가 드디어 하트 모양으로 구부릴 수 있는 얇고 긴 소시지를 발견했습니다. 물론 레시피에 적힌 대로 먼저 삶아줬어요. 그 후, 소시지는 쉽게 풀리고 찢어지지 않았습니다. 계란을 안에 넣으려고 했는데 흰자가 일부 흘러나와서 나중에 잘라냈습니다. 나는 바로 소금을 넣지 않았습니다. 요리한 후에 했어요. 그리고 동시에 나는 공장에서 후추를 뿌렸습니다. 나는 묽은 노른자를 만들고 싶었고 특히 계란이 집에서 만든 신선하기 때문에 그것을 매우 좋아합니다. 사실 윗부분의 노른자는 필름으로 덮여 있었는데, 스크램블 에그를 뚜껑 아래에 오랫동안 보관했기 때문입니다. 가장 중요한 점은 노른자가 액체 상태로 남아 있고 튀긴 소시지와 결합되어 숨이 막힐 정도로 맛있다는 것입니다! 모든 것이 단순한 것 같지만 육즙이 풍부한 소시지 조각을 섬세한 노른자에 담그는 것이 얼마나 즐겁습니까) 맛있을뿐만 아니라 맛있는 것을 요리하고 싶은 모든 사람에게 소시지와 함께 하트 모양의 계란을 준비하는이 방법을 권장합니다. 또한 아름답습니다!

타티아나

12.12.2023

4.5

Nastenka... 당신은 천재예요! 이 기쁨에 식사!

아이라

12.12.2023

4.9

나스틴, 당신은 우리의 마술사예요! 이런 아름다움을 준비했어요! 당신 남편은 정말 운이 좋군요! 레시피를 알려주셔서 감사하고 남편에게 인사드립니다!

타티아나

12.12.2023

4.5

그리고 아직 저녁 먹을 시간이 남아 있었는데.....(프라이팬 사진) 소시지가 '비엔니즈'(얇은 것)인 게 아쉽네요.

엘레나

12.12.2023

4.7

이런 아름다움을 위해서는 소시지를 먹어야 할 텐데, 발렌타인 데이의 주제와 상징성을 유지하는 것이 필요합니다. 감사합니다