Палтус в духовці у фользі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для приготування страви візьміть філе палтуса, лимон (знадобиться кілька часточок), цибулю, свіжі помідори (візьміть кілька часточок), сіль, чорний мелений перець, можна взяти улюблені спеції на свій смак, але щоб вони не перебивати природний смак використовуваних продуктів. не перебити смак - ось головне завдання кулінара

2. КРОК 2

   

   Розморозьте філе палтуса на нижній полиці холодильника (або на верхній полиці, залежно від того, де стоїть морозильна камера). Потім добре промийте, обов'язково просушіть кухонними паперовими серветками. Фольгу змастити соняшниковою олією і викласти філе

3. КРОК 3

   

   Ви можете залишити скибочки лимона поруч для аромату. Цибулю наріжте кільцями і викладіть кільця на поверхню риби.

4. КРОК 4

   

   Зверху на цибулю викласти кілька скибочок стиглого помідора. В результаті риба і овочі пустять багато соку, в якому вони будуть готуватися під фольгою, взаємно просочуючись і ароматизуючи. Розігрійте духовку заздалегідь до 180 градусів (10-20 хвилин).

5. КРОК 5

   

   Щільно згорнути фольгу в конверт, підігнувши краї всередину. Покладіть конверт з фольги на деко або форму для запікання швом догори та поставте в духовку. Якщо ви хочете, щоб рідина випарувалася, злегка розкрийте конверт через 15 хвилин. Випікати приблизно 30-35 хвилин (час і температура приблизні, орієнтуйтеся на особливості вашої духовки).

6. КРОК 6

   

   Ось і вся мудрість. Палтус, запечений у фользі, готовий. Подавайте з будь-яким гарніром

Коментарі до рецепту

Юлія М

25.10.2023

4.8

Я люблю рибу. Мабуть тому, що тут рідко можна знайти хорошого. Все замерзло. Коли запікаю в духовці, додаю трохи гірчиці.